旅游策划教学案例-没有景点的旅游城市(42页).ppt

绿韵有机食品市场推广策划案 有机食品研究小组 全体成员 汇 报 安 排 危机相伴的日子 我们对大地做了什么？ 选择生机，选择有机 有机食品与绿色食品、无公害食品的异同 市场前景分析 四感换一感 生态一体感、行业全局感、环境责任感、 利益长远感 社会信赖感 经济、环保、教育三位一体 价值一条链 环保一条链 教育一条链 基于市场调查结果而采取有针对性的定价策略 合理的宣传方式方便顾客获得商品信息 团体客户购买的价格优惠及送货服务 VIP客户享受的优惠政策： 折扣优惠 销售旺季优先购买 附加服务—— 免费参加营养健康培训 优惠价格参观公司生态基地 购买方便节省了时间成本 便利的咨询方式 网站/热线——以提高员工素质为前提 便利的付款方式 货到付款/大客户定期划账 便利的销售渠道 中高端人群；孕妇；婴幼儿家长；政府；大型食品公司 便利的产品使用 免费营养搭配咨询/促销员现场简单培训 便利的争端解决方案 客户经理定期联系/三天答复承诺 便利的销售渠道 食品安全意识 中高端、孕妇、婴幼儿家长三种人群中的绝大多数认为目前市场上的食品状况令人担忧 有机食品认知程度 三种人群中超过半数选择绿色食品为最健康食品，选择有机食品的占非常小的比例 宣传渠道 调查过程中，网络、电视、报刊占据了消费者信息获得渠道的绝大部分 成本节约，分阶段实施原则 第一阶段目标 小区+幼儿园试点 外企 第二节阶段目标 小区+幼儿园 大型企业 第三阶段目标 小区+幼儿园 企业 2008公益宣传 政府部门 公司品牌、形象树立 有机饭庄 有机菜系 加工原料 多渠道销售模式 盈利的示范型企业 全国有机食品业 实施方案 实施方案 *Copyright: Organic Food Studying Group, BELL *Copyright: Organic Food Studying Group, BELL 背景篇—— 企业篇—— 营销篇—— 方案篇—— 王 玲 背 景 篇 蔬菜农药残留量超标高达47.5％，平均每人每年要吃27kg化肥 农药、化肥对自 然环境的恶劣影响 土壤 酸化 大气 臭氧 层破坏 生物 多样 性减少 河川 污染 国际市场的参照性 目前国内市场份额很低，但发展潜力巨大 预计到2010年，中国的有机食品将占国内食品市场的比例可望达到1%-1.5% 世界有机食品零售额趋势图 王 佳 企 业 篇 企业理念 企 业 战 略 绿韵 植物混作 生态养殖 生态肥 沼气 绿韵SWOT分析 销量不大、渠道单一，营销策 略欠佳 深加工不够，附加值低 产业链不完善 创业者充分了解有机食品行业 取得各种资质认证 生产技术领先 生产能力充足 产业理念领先潮流 潜在内部劣势（W） 潜在内部优势（S） 内部条件 有机食品市场整体持续扩大 政府给予多方面支持 消费者收入与健康意识增强 绿色奥运的大环境 市场拓展困难大、民众认知度不够 竞争日趋激烈 大公司已经在高端超市形成垄断 潜在外部机会（O） 潜在外部威胁（T） 外部环境 唐圆圆 营 销 篇 绿韵有机食品定位 电视、网络、报刊 信息获取 大专以上 教育程度 3000元/月以上 收入 20-40 购买情况 购买意愿 年龄段 问卷显示： 目标消费群体 收入高于3000元/月、教育程度大专以上、 20-40岁的中青年群体 特殊消费群体 孕妇、婴幼儿健康需求迫切 沟通（ Communication ） 便利（Convenience） 成本（Cost） 营销组合 4C分析 顾客（Consumer ） 顾客Consumer (needs and wants) 生理需求 安全需求 社交需求 尊重需求 自我 实现 61.9% 顾客开始关注品牌，这是实施品牌战略、打造绿韵形象的出发点 28.6% 46.1% 沟通（ Communication ） 便利（Convenience） 成本（Cost） 营销组合 4C分析 顾客（Consumer ） 成 本（cost） 沟通（ Communication ） 便利（Convenience） 成本（Cost）