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《微生物学》复习思考题 第1章 绪论 名词解释：微生物，微生物学 用具体事例说明人类与微生物的关系。 微生物包括哪些类群？ 为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人? 试根据微生物的特点，谈谈为什么说微生物既是人类的敌人，更是人类的朋友？ 第2章 原核微生物 名词解释：肽聚糖、溶菌酶、核区、异形胞 根据革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁通透性来说明革兰氏染色的机制。 什么是芽胞？它在什么时候形成？试从其特殊的结构与成分 说明芽孢的抗逆性。渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的？ 立克次氏体有哪些与专性活细胞内寄生有关的特性？它们有什么特殊的生活方式？ 衣 原体与立克次氏体都为专性活细胞内寄生，两者有何差别？ 螺旋体和螺旋菌有何不同？ 什么是缺壁细菌？试简述四类缺壁细菌的形成、特点和实践意义。 试述古生菌和细菌的主要区别。 什么是学名？什么是双名法？用具体的例子说明。 试根据细菌细胞结构的特点，分析并举例说明为什么 它们能在自然界中分布广泛。 细菌、粘细菌、放线菌、霉菌、酵母在繁殖方式上各有什么特点？ 第三章 真核微生物 名词解释：真菌、霉菌、酵母菌、真酵母、假酵母。 举例说明霉菌与酵母菌与人类的关系。 试列表说明真核微生物与原核微生物的主要区别。 试图示真核生物“9+2型”鞭毛的横切面构造，并简述其运动机理。 细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落有何不同？ 试比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同，并讨论它们的原生 质体的制备方法。 丝状真菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点？它们可以分化出哪些特殊结构？ 试述真菌的孢子类型和特点。 第4章 病 毒 1. 名词解释：病毒粒子、烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源性转变、前噬菌体、溶源性细菌、裂解量、类病毒、朊病毒。 2. 病毒区别于其他生物的特点是什么? 根据你的理解，病毒应如何定义? 病毒壳体结构有哪几种对称形式? 毒粒的主要结构类型有哪些? 病毒核酸有哪些类型和结构特征?各类病毒基因组的复制策略有何区别? 病毒复制循环可分为哪几个阶段? 各个阶段的主要过程如何?病毒的非增殖性感染有哪几类?引起病毒非增殖性感染的原因是什么? 亚病毒有哪几类? 各自有何特点? 某发酵工厂生产菌株经常因噬菌体感染而不能正常生产，在排除了外部感染的可能性 后有人认为是由于溶源性菌裂解所致，你的看法如何? 并请设计一实验证明之。 第5章 微生物的营养 1. 名词解释：营养、营养物质、碳源、氮源、水活度、光能自养微生物、腐生、寄生、 液体培养基。 2.微生物有几大营养类型？划分它们的依据是什么？试各举一例。 3.为什么生长因子通常是维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶，而葡萄糖通常不是生长因子。 4. 与促进扩散相比,微生物通过主动运输吸收营养物质的优点是什么? 5. 以伊红美蓝（EMB）培养基为例，分析鉴别培养基的作用原理。 6. 以紫色非硫细菌为例，结实微生物营养类型的可变性及其对环境变化适应能力的灵活性。 7. 何谓培养基？制备培养基的基本原则是什么？ 8. 试举细菌、放线菌和真菌培养基各一种，并指出每一培养基中各组分的功能。 9. 如要从自然界中选育不同微生物类群或具有不同特性的微生物菌株时，你如何根据所学到的知识去选用及制备不同的培养基？ 10. 试比较营养物质进入微生物细胞的几种方式的特点。 11. 试述化能无机异养型微生物的营养要求。在什么地方才能发现这类微生物？ 第6章 微生物的代谢 1. 胃八叠球菌和运动发酵单孢菌产生乙醇的方式有什么不同？ 2．光合细菌共分几类，细菌的光合作用与绿色植物的光合作用之间有什么不同？ 3．请解释为什么CO2不能作为能源？当它作为电子受体时，接受电子后通常会转换成什么物质？ 4．与高等动、植物相比，微生物代谢的多样性表现在哪些方面？ 5. 一酵母突变株的糖酵解途径中，从乙醛到乙醇的路径被阻断，它不能在无氧条件下的葡萄糖平板上生长，但可在有氧条件下的葡萄糖平板上存活。试解释这一现象。 6. 不同营养类型的微生物在不同条件下产生ATP和还原力的方式与特点。 7. 什么是发酵？什么是呼吸？两者的主要区别在哪里？ 8. 试述葡萄糖发酵的主要途径有哪几条？论述这几条途径在微生物生命活动中的重要性。 9. 试述微生物发酵在工业生产中所占的重要地位，并列表指出在工业生产中的重要微生物代谢产物。 第7章 微生物的生长及其控制 1. 名词解释:同步培养、分批培养、连续培养、个体生长、群体生长 2. 说明测定微生物生长的意义、微生物生长测定方法的原理及比较各测定方法的优缺点。 4. 控制微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些? 试举例说明日常生活中防腐、消毒和灭菌的实例，及其原理。 杀菌方法 使用温度 作用时间 应用举例 巴斯德消毒法