某餐饮公司创业计划书(37页).ppt

创业计划书 千饮千寻 一、执行摘要 公司概况 1.公司类型：有限责任公司 2.注册地址：泰州市海陵区迎春东路 3.主要经营：饮料、冰淇淋、特色小吃、情侣套餐 注册资金 注册资金6万元 商业模式 卖一些特色餐饮 食品、饮料、冰淇凌 主要卖给大学生，也卖给一般顾客 投资收益评价 市场定位与目标客户 做与众不同的餐饮，吃了心情舒畅，情绪高涨，还可以调节心理 公司的目标客户主要为在校大学生 市场预测 餐饮市场竞争格局?? 一、地区性差异缩小，竞争加剧 二、餐饮企业组织形式多样化发展? 三、餐饮企业规模化竞争态势增强 四、地区性餐饮资源竞争明显升级 五、餐饮企业综合素质的竞争成为关键 竞争优势 一、充分建立维护品牌的自有特色 二、为战略实施打造坚实的基础平台 三、全力提升挖掘企业资源的集合竞争力 四、通过阶段性战略目标的攻克来保持成长所需的动力? 项目swot分析 三、营销策略 商业模式 卖一些特色餐饮 食品、饮料、冰淇凌 主要卖给大学生，也卖给一般顾客 人员与组织结构 组织结构 管理团队 部门职责 固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 月利润预测 谢谢 定价产品 3.5 4 2.5 杯∕瓶 奶茶、饮料 10 无 8 份 情侣套餐 2 3 1.5 个 冰淇凌 5 6∕7 4 份 特色饭菜 产品单价 同类产品市场零售单价 单位成本 单位 产品或服务 销售渠道 1.经营地址 面积 费用或成本（元/月） 选择该地址的主要原因 　大学城 　80m2 3000 人口集中　 2.销售渠道 □√面向最终消费者 □通过零售商 □通过批发商 （打√选择） 选择 该销售方式的 原因 保证产品的新鲜感　 与主要批发/零售商合作方式 　 　 　 宣传推广 待定 企业通过收集和积累会员（用户或消费者）信息，经过分析筛选后针对性的使用电子邮件、短信、电话、信件等方式进行客户深度挖掘与关系维护 数据库营销 待定 指降价、打折、试用、赠送、展销等活动方式 促销活动 待定 指网站推广、网络品牌、信息发布、在线调研、顾客关系、顾客服务、销售渠道、销售促进 网络推广 待定 引起客户注意的文章、被电台电视台采访的机会、研讨会、媒体新闻稿 公关活动 待定 选择适合推广产品服务的会议和展览会 会展推广 待定 选择媒体：报纸、杂志、电台、电视、直邮、网络等 广告媒体 所需费用 主要内容 推广方式 一 二 部门职责 三 组织结构 管理团队 总经理 厨师 总经理助理 行政部 采购部 服务员 财务部 市场部 姓名 年龄 职务 最高学历及专业 主要工作经历 优势专长 钮高强 21 总经理 大专 管理一家小型ktv 善于组织管理 吴云 21 总经理助理 大专 餐馆服务员 善于整理和记录 王凯 21 市场部经理 大专 婚庆组织 善于宣传 徐敏 21 行政部经理 大专 电子厂操作工 自考行政管理 朱佳丽 21 财务部经理 大专 餐馆服务员 善于精打细算 朱莹 21 采购部经理 大专 毛巾厂操作工 善于表达 厉广举 21 采购员 大专 暑期社会实践 综合能力强 部门/岗位 负责人 职责 总经理 钮高强 对公司规划，布置任务，公司的经营管理决策 总经理助理 吴云 帮助总经理做策划记录、分派任务、整理材料 市场部 王凯 察看市场需求 采购部 朱莹 制定一些采购计划和方案 厉广举 负责采购具体原材料 财务部 朱佳丽 负责管理公司的收入与支出，发放各个部门人员的工资 行政部 徐敏 制定公司制度、规划发展方针 财务分析报告 固定资产 商品采购成本 月销售与管理费用预测 启动资金需求 启动资金来源 项 目 原值 月折旧率（％） 月折旧金额 备 注 生产工具和设备 1500 2.78 41.7 锅、碗、盆、炉子、铲子、盘子、勺子等 办公家具 1000 2.78 27.8 电子设备 5000 2.78 139 电脑、电话机等 交通工具 1500 2.78 41.7 电动车子等 店铺／厂房 _ _ 租房，此项空白 合 计 -- -- 　 备注 折旧率标准参看根据2009-06-23颁布的《企业所得税法实施条例》； 月折旧率=1/折旧年数/12 ； 商品采购成本 名称 数量 单价 价格 肉类 100 15 1500 蔬菜类 50 3 150 香料 100 10 1000 合计 2650 月销售与管理费用预测 类别 科目 金额 销售费用 宣传推广费用 1000 管理费用 场地租金 3000元∕月 员工薪酬 1500*7 办公用品及耗材 2000 水、电、交通差旅费 2000 其他 5000 财务费用 利息 启动资金需求 类别/项目 金额（元） 备注（对主要费用及其他重要事项说明） 固定资产购置合计 1