《降低化学反应活化能的酶》说课.ppt

《降低化学反应活化能的酶》说课 第1节 降低化学反应活化能的酶 一、课程标准与教材分析 《普通高中生物课程标准》的叙述和分析 教材内容及地位分析 选择教材：朱正威、赵占良主编，人民教育出版社出版的《普通 高中课程标准实验教科书·生物必修1》2004年5月版 教材内容：第5章《细胞的能量供应和利用》第1节《降低化学反应活化能的酶》第一课时 教材思路：1、面向初学者 2、面向对“酶”和科学方法有一定了解的学生 内容地位：在教材中的地位、作用以及前后知识的联系 与现实生活的联系 1.知识与技能 （1）细胞代谢的概念 （2）酶通过降低化学反应活化能，从而提高化学反应速率的催化作用 （3）学生观察、分析、判断的思维能力和实验操作能力 2.过程与方法 （1）进行分组实验，初步认识变量，学会控制变量和对照实验的科学实验方法 （2）对比分析不同实验处理影响化学反应的活化能的科学思维方法 3.情感、态度与价值观 （1）通过实验，培养学生科学探究精神和合作精神 （2）通过讨论酶在生活中的应用，强化STS教育，体会研究生命科学的社会价值 重点和难点： 酶通过降低化学反应活化能，提高细胞内化学反应速率的催化作用 实验中控制变量的科学实验方法 由图片引入：食物提供能量 ----细胞的能量供应和利用 消化过程需要酶的参与 ----降低化学反应活化能的酶 小结：细胞代谢 实验设计的原则：单一变量、对照实验 活化能的概念 酶在细胞代谢中的作用 习题巩固：改良验证加酶洗衣粉去污力的实验设计 课后设计实验，验证加酶洗衣粉对何种污渍有效 1分钟广告设计：加酶洗衣粉 * * 课程标准与教材分析 A 学习方法 C 评价方法 D 教学过程 E 教学特色 F 教学方法 B 知识性：理解 说明 探究影响酶活性的因素。 说明酶在代谢中的作用 目标动词 行为动词 活动建议 具体内容 教学目标 教学重点、难点 二、教学方法 启发式教学法 实验探究教学法 直观教学法 启发式教学法——以设问和疑问层层引导，激发学生动机，启发学生积极思考，逐步从常识走向科学，将感性认识提升到理性认识，培养和发展学生的抽象思维能力。 实验探究教学法——从反应物、反应条件、实验原理、实验步骤、现象记录和分析、归纳得出结论等方面，引导学生理解实验设计，进行实验操作并尝试改良实验设计，从具体到抽象、从实践到理论来深化科学探究思想，培养学生的小组协作能力和科学探究能力。 直观教学法——教材中活化能概念的文字叙述很抽象，虽然加入了卡通式插图和图解，但仍然是平面的、静止的，很难实现知识迁移。而Flash动画是立体的、直观的、动静结合的，并且能够展示不同条件下的反应情况，有利于在比较和归纳中得到正确的知识。 三、学习方法 学情分析： 1、高中生的认知发展水平 2、初中的生物学和化学知识基础 优势 素质较高 求知欲强 思维活跃 劣势 习惯演绎式教学 缺乏探究经验 三、学习方法 学习方法指导： 1、跟随老师的问题，积极思考，将原有的知识应用到新知识的学习中，完成知识的迁移。 2、小组内合理分工，协调实验操作、记录和汇报，培养观察、分析、判断的思维能力和实验操作能力，培养科学探究精神和合作精神。 3、结合书本的文字叙述、图片和老师展示的动画，提高分析、归纳能力。 四、评价方法 形 成 性 评 价 总 结 性 评 价 开 放 性 评 价 实验记录和评价表 电子档案记录系统 课堂小结和练习 加酶洗衣粉广告设计 课后实验设计 五、教学过程 联系生活，激发学生学习兴趣 问题探究，掌握科学实验方法 运用方法，自主归纳获取新知 小结练习，突出重点易化难点 教学反思，理性思考批判分析 导入 总结交流 ········· 开动思考，活跃课堂 针对性进行学法指导 实验探究、思维探索 ······ ········· 获取知识 提高技能 升华感情 组织教学 新知识学习 细胞代谢的概念 过氧化氢的分解反应 新知识学习 学生分组实验 控制变量科学方法 酶的催化作用 实验原理 实验安全 实验操作 实验现象 实验结论 可以改变的因素：变量 自变量、因变量、无关变量 Y=k·x Y