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前厅部轮岗工作汇报.doc
2012年4月工作总结
致:总经理、人力资源部经理 日期:2012年4月28日
由:xxx 主题:前厅部轮岗4月总结
一、4月总体工作情况
(一)熟悉掌握前厅部的总体工作流程,能够独立解决工作中遇到的问题。认真分析以往工作中自己和同事出现的各种问题,避免问题再次出现。
(二)前厅部与销售部召开沟通会议,就工作中出现的各种沟通问题进行探讨,加强了预订单的跟进,4月份以来,预订单跟单及时,同时也降低了预订未到房数。
(三)部门员工英语口语有待加强,缺乏统一标准的部门英语口语教材,通过各种途径搜集常用英语口语素材,部门培训时可情景模拟,必要时可抽背抽考。
(四)工作之余,阅读书籍,加强自己的知识储备。
二、工作时遇到的问题及解决方法
(一)语言沟通能力有待增加
酒店接待的外宾中以韩国客人占大多数,在前厅部工作时发现只会英语不能解决和客人沟通的问题,需要学习最基本最常用的韩语。对于和客人沟通的语言,英语口语需要加强,常用的韩语口语需要自学。4月底人力资源部组织了韩语培训,激发了员工学习韩语的热情。2012届储干中有韩语专业的同事,以便自己的学习,建立自己5月的学习任务表,如下:
时间节点 学习任务 学习方式 5月10日 最常用的韩语音节发音 搜集资料,记背 5月25日 前厅部最常用的词汇与语句 请教同事,现学现用 5月31日 能进行最简单的韩语沟通 多说多用 除韩语外,关于酒店的专业英语口语还待加强,特别是一些专业词汇掌握得不是很好,觉得酒店的双语服务指南很全面,决定熟练掌握,有必要背下来。
(二)酒店业务知识适合更新,熟练掌握
4月酒店集团大力推广酒店金卡银卡优惠,卖卡提成大大增加,提高了酒店员工的工作积极性和工作热情。但是由于工作部门性质不同,前台接待与收银员工的积极性远远高于其他部门,其他部门员工对此项活动业务不甚熟识,营销意识也不是很强。因为员工都是社会人也是经济人,由于利益的差异导致工作热情的差异在所难免,但是最基本的工作业务知识是必须掌握的,主管人员应把其纳入考核范围之内。
(三)酒店服务质量以“快”取胜
在商务中心和总机上班的时候经常会接到客人的电话,服务速度达不到客人的要求,我们一般是在向客人做好解释的同时,多次打电话至房务中心催促。客人大多数能理解,但是说明我们部门间的沟通,以及部门内部员工之间的交接班沟通或是员工的服务态度有待提高和加强。部门间沟通会议的如期进行应能够提高酒店的对客服务质量。
(四)总机的钥匙管理
酒店的重要部门钥匙统一由酒店总机管理,由于员工流动性比较大,对于领取钥匙的程序不是很熟悉,钥匙管理过于松弛,总机员工严格把关钥匙派发签名确认的同时,各部门员工领取钥匙应自觉签名确认,特别是总机员工忙碌于接电话或转接电话时,避免自己拿了钥匙就走的情况。
抄送:管理公司培训与发展部
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