多效降膜式蒸发器中各效蒸发面积的调整.pdfVIP

多效降膜式蒸发器Ifl各效蒸发面积的调整 刘殿字 (华禹乳品机械制造有限公司，黑龙江安迭151400) o的过差警篓全喜囊曩篡嘉篡芋：主纂≥耋曩荨妻墨篝兰量萎蔫翥主茅篓麓霉蠹耋喜：等曼薯紊耄蓉差雯 加以阐述。 四多效降膜式蒸发器；蒸发面积；强制调整；自动平衡；消除结焦 文献标识码：A 中图分类号：TQ051．6+2 文章编号：1008-455X(2008)03-0005—02 of AreaofEach inMulti Filmfall AdjustmentEvaporation Stage Stage Evaporator Liu Dianyu Manufacture Co．，Ltd (HuaYuDairyMachinery Anda，151400) Abstract：Whenthe areainmulti filmfall hasbeen heatineach determined，inapplication，the evaporation stage evaporator practical stage will the areaineach canbe andthemedium reachbalance liquidevaporation automatically．Theoretically,theevaporation stage adjusted afterthetotal areaisdetermined．Theoftheareacanremovethe of wasdiscussedin evaporation adjustment phenomenacoking，which thisarticle． of filmfall balance，removal Keywords：multistage evaporator,evaporationarea，mandatoryadjustment，automatic coking 结垢或结焦在多效降膜式蒸发器中经常会发生， 量的方法是分程，分程可以提高末效降膜管周边润 尤其对热敏性物料如乳品、蛋品、果蔬汁、一些中 湿量，效果也比较好，缺点是物料在蒸发器中受热 草药等最易产生结垢和结焦。结焦速度加快促使清 时间增长，对易结焦的热敏性物料来说，分程后仍 洗间隔时间缩短，同时也会降低生产效率，又会影 不能彻底解决结焦，就应考虑对各效蒸发面积进行 响产品质量，结焦对于多效降膜式蒸发器大多数发 调整分配。经过调整后实际应用证明，可以消除末 生在末效(有时二效轻微产生结焦)，过去各效蒸 效产生的结焦，其应用效果良好。 发面积的分配多为一效面积大于末效面积，二效面 1 强制分配总蒸发面积过程 积小于末效面积，按照常规理论计算，大多数的三 强制调整分配各效蒸发面积是按照物料平衡、 效降膜式蒸发器均为这样分配的，而实际应用表明，