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多糖降解方法的研究进展.pdf
第 26 卷 第 1期 Vol. 26 No. 1
2 0 0 8年 1月 CHINESE ARCHIVES OF TRADITOI NAL CHINESE MED CI INE Jan. 2 0 0 8
陈 蕾, 吴 皓
(, 210029)
: 随着多糖应用的日益广泛,低分子多糖的应用也越来越受到重视文 对降解多糖的主要方法进行
了综述, 内容包括化学降解法物理降解法和生物降解法根据不同的需要选择适当的降解方法, 才能有效的制
备低分子量多糖, 使多糖类物质得到更广泛的应用
: 多糖; 降解; 方法
: R977. 6 : A : 1673- 7717( 2008) 01- 0133- 03
Research Advances in Degradation of olysaccharides
CHEN Lei,W Hao
( Nanjing niversity of ChinsesM edicine, Nanjing 210029, Jiangsu, China)
Abstrac:tW ith the use of polysaccharides becoming more andmore popular, people are attaching mi portance to the
use of low - molecular- weight polysaccharides. The paper summarized themethod of degredation of polysaccharides, it
includes chem istry degradate method, physics degradatemethod and biological degradate method. Forw idely use of poly-
saccharides, we can choose propermethod, according to different need, to produce polysaccharides effectively.
Keywords: polysaccharides; degradation; method
,; ,
,, ,
, ;
1. 2 酸降解
,, ,
, , ,,
[ 3]
, , ,
,,
,
1 ,,
NaNO ,,
2
[ 4]
1. 1
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