榨菜栽培技术1.ppt

榨菜栽培技术 祝你丰收！ 2012年5月 榨菜栽培技术 打孔:根据密度规格，按行株距打孔穴，最好现打现种，保持土壤潮湿。栽种时，先用特制的榨菜锹在畦上打孔，一次可打8～10孔，一般一畦6～8行 施肥:打孔后，加施复合肥进入空中，以便榨菜根系能够及时得到营养供应。 匀秧:然后按照孔的数量大致分匀榨菜苗 栽植:一畦有6～8行，一边一人，齐头并进栽种。 榨菜栽培技术 榨菜栽培技术 栽种时要将根系在孔穴中自由伸展，同时将过长的根系截断，利用顶端优势原理，促进新根的生发， 双手用力两边护卫下压。 种植时先把苗分散放入孔穴中，然后用手扶直苗，用细土轻轻地压实，但苗心要露出地面，不能用土压实，使土壤同菜苗根系紧紧密密地结合。8、浇水 若遇天气晴朗，最好浇水定根，促其成活。 移栽后1～2天，以清淡人畜粪水施“定根水”，促进幼苗成活。 榨菜栽培技术  5、中耕除草 除草 还苗后，地势潮，最好雨后放晴，每亩地用50%精禾草克50毫升～75毫升，总水60kg喷洒畦面，或者用拉索100g兑水60kg喷洒畦面防杂草丛生。 中耕 在第二次追肥后，菜株未封行前，进行浅中耕锄松表土、除去杂草。若土壤湿度过大、板结则应提前进行行间深中耕，实行亮行炕土，再配合施提苗肥，提高菜株长势。以后是否中耕除草，应根据田间杂草情况、土壤板结状况和菜株长势因地制宜进行。 榨菜栽培技术 6、施肥技术 掌握“增施基肥、早施提苗肥、重施中期肥、看苗补施后期肥”的原则，通常除基肥外可施三次追肥。施肥过程中，注意要增施有机肥和磷钾肥，控制尿素用量，否则增加菜头空心率。 1）榨菜移栽后，一般在11月底～12月上旬普施冬前治根肥，每亩地用尿素5kg或过磷酸钙10kg，碳酸氢胺10kg，加水800kg施浇，促进榨菜叶子生长，叶不要太嫩，达到壮苗越冬，抗寒性好。 榨菜栽培技术 6、施肥技术 2）此时的榨菜叶子已有10片左右，株高22.5cm上下，第一次追肥1月10日左右，这时的气候是最寒冷的月份，要求叶子老健，抵御寒流能力强，要防止偏施氨肥或过量，尽量亩施过磷酸钙30kg，碳酸氢铵30kg，磷、钾各1kg参和兑水50kg，1500kg肥水可浇匀1亩地榨菜。 据我地实践，冬季浇施这种肥料，菜叶嫩而黄，叶子厚，抗寒能力强。 3）进入2月份，气温慢慢升高，茎用榨菜生长加快，菜叶转绿日逐显现，此时应施第二次追肥，时间约2月上旬（立春前后），亩施榨菜专用肥20kg或尿素7.5kg，兑水1000kg施浇，或行中壅，或在下雨时撒，自行选择。 榨菜栽培技术 6、施肥技术 4）随着气候温和，瘤茎膨大加速，进入榨菜膨大盛期，3月上旬，第三次重施追肥，每亩施20kg尿素加氯化钾15kg兑水浇施，或施尿素15kg加俄罗斯复合肥20kg兑水浇施，或尿素20kg加硫酸钾（碱地）15kg兑水浇施，也可在行中壅，也可在下雨时撒，但切不可在晴天撒，切忌单施氮肥，以造成叶片、芯、头被灼伤而造成肥害。隔一星期多点，根据生长情况，部分苗还黄，可补平衡，每亩用尿素5kg，氯化钾5kg，兑水浇施，促使榨菜头与叶生长相一致，减少空心、降低空心的指数。采取“少吃多餐”的原则，增加施肥次数，减少每次施肥量，在收获前20～30天停止施肥。 榨菜栽培技术 6、施肥技术 5）根外追肥： 榨菜头膨大时，适宜温度在10～15 ℃之间，为防止3月份中下旬温度升高过快，造成叶片同榨菜头生长不协调，产生病害，降低产量。因此，在2月5日（上旬）开始使用绿色环保无公害，新一代海洋生物液态的叶面肥—TD植物生长调节剂，每亩施喷2包，40g一包，兑水（不能用井水）30kg喷叶正反，喷根后吸收10%，叶吸收90%。这样连续喷施三次，每次间隔10天左右，其功能是改善土壤结构，促进根系发育，提高光合作用速率，促进有机物合成，提高植物抗旱、抗寒和防治病毒害的能力。据曹一村240亩大田榨菜试验，增产30%以上。或者也是2月开始根外施肥1～2次，可用0.2%～0.3%磷二氢钾等喷雾，防止榨菜叶片提早黄衰。 榨菜栽培技术 榨菜栽培技术 冬春要及时清理沟渠，防田间积水，降低田间湿度，防止根系渍害和引发病害。栽后出现长期干旱时，可采用沟灌、浇施等方法进行抗旱，促进还苗。 若遇长期干旱，及时担水薄肥施浇，或可坑沟灌水1次，灌前即放，更不能满过畦面。若遇雨水过多，要及时开沟（特别是横坑）排水，做好防渍工作。 开春后的天气，气温升高，遇到雨水多的年份，田间湿度大，高温、高湿容易引起病害，抓紧时间做好横坑等开沟排水工作。 7、水分管理 榨菜栽培技术 主要防好病毒病、黑斑病、白锈病、蚜虫等。 药剂可选用宁南霉素、百菌清、烯定虫胺、啶虫脒等。一般在移栽前1～3天选用甲草胺、精异丙甲草胺等药剂防治杂草。 8、病虫草防治 榨菜的栽后培育管理不但因地制