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北京人的周末消遣首选——异度﹒土窑羊美食庄园.doc
北京人的周末消遣首选——异度﹒土窑羊美食庄园
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在我们眼里,情调大过一切
意大利进口锅10小时熬汤,72小时腌制4小时烤制的严苛标准
所有服务恳请提前预约,恕不提供临时降级服务,以保美食至上享受
周末的聚会,主角变成了舌齿的奢侈盛宴
舒心的夜晚,异度﹒土窑羊美食庄园已然驾轻就熟
不一样的美味饕餮,演绎着同样动听的和弦
消磨时光的美食课,牙齿兴奋得咬了舌头
激动的胃口,把所有的极致的情感自然肆意流淌
不一样的笑语欢歌,诉说着一样心动的感慨
在异度﹒土窑羊美食庄园
感受土窑烤全羊的‘嫩’
新华中国菜的‘鲜’
土窑烤全羊:极品美嫩享受
选料严苛:内蒙古海拉尔草原野生放养三月龄羔羊,蒙语海拉尔意思是生长野韭菜的地方,食野韭菜的羔羊肉质娇嫩低脂无膻味,为昔日乾隆皇帝御膳满汉全席特贡
腌制独秘:集传统美食大家手法和现代营养科学标准,保持营养和色形口感之完美,历七十二小时之功,成就美味胚子
土窑煨烤:香甜果木薰热全窑,无明火之炭焦异味,外焦里嫩入口即化,四小时辰光,出窑香气扑面而来,惊叹造化神奇
土窑烤全羊与众不同之处,一是嫩,吃起来没有粗渣,没有嚼不动的东西,几乎像麦芽糖,入口即化;二是一般的羊肉即时加了葱、蒜、椒等佐料仍有浓浓的膻味,而土窑烤全羊只有香,只有亲口品尝才有体味,说是说不清的。土窑烤羊肉,看似稚陋,其实大有学问,因为只有窑烤,您才能品尝出内蒙古海拉尔嫩羔羊不带一丝杂质的真风味。
为何羔羊肉鲜美异常呢?皆归功于海拉尔羔羊的品种好,草原的水土好、牧草好。绿草茵茵、水源清澈,这样的自然环境,加上蒙古族千百年对于羊群品种的不断选择,终于培育出品质如此优良的肉食羔羊。
土窑烤全羊之法为本庄园自主研发、国内首创、拥有完全自主知识产权,土窑羊品牌和相关专利技术已获批准,受中华人民共和国专利法保护
中国大陆独有廊坊异度﹒土窑羊美食庄园为正宗
新华中国菜:奢华高汤情调
鲜美之大:鱼羊合烹,鱼不腥羊不膻,故而‘鲜’字由此而造,羊大为美,本义味甘,是味道感受,故曰鲜美之大,在于羊也
和羹之味:羹者,羔美也,乃大小之羊和烹,和羹之味,集天地五行调和之功,为唇齿相依之缘份,故曰和羹之味,亦在于和天地运化也
高汤之雅:汤者,羹中君子。精炼五味不厚不腻,清而有滋淡而有味,若即若离萦绕于口鼻,故曰高汤之雅,如丝竹悠扬婉转花间水畔也
新华中国菜之雅味,为本庄园独创上等鲜料食材历10小时精调高汤烹制,绝无人工味精之浮躁口干,保持原滋原味之淳朴本性,令齿颊生津舌喉留恋
中国大陆独有廊坊异度﹒土窑羊美食庄园为正宗
狂欢夜餐桌上的健康明星:羔羊肉
清代美食家袁枚曾经说:“羊肉之味,美不可言,从古人造字而言,美字从羊,鲜字从羊,羹字也从羊,就连吉祥的祥字,也离不开羊,可见凡山珍海味,均不及羊肉味美也。”历史上,羊肉的吃法也是各式各样的,如满族的“全羊席”,回族的“羊汤饭”,维吾尔族的“烤全羊”。
羊肉还是绝佳的食疗保健品。据现代医学研究资料显示,羊肉含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素B1、B2及PP(尼克酸),无机物钙、磷、铁、钾、碘等成分,营养十分全面、丰富。
《千金方·食治》说羊肉:“主暖中止痛,利产妇。”《日华子本草》说它“开胃肥健”。《日用本草》说羊肉能“治腰膝嬴弱,壮筋骨,厚肠胃”。《本草纲目》则称羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健身,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
祖国医学认为“人参补气,羊肉则善补形”。羔羊肉味甘不腻,性温不燥,能暖中补虚,益肾壮阳,开胃健力,利肺助气,豁痰止喘,养胆明目,具有益气血、壮肾阳、补虚劳、健脾胃、理虚寒、消浮肿、补形衰、益产妇等效用
民间流传的药膳中,有许多以羊肉为主药的膳食,羔羊肉是有口皆碑的补养佳品。它能暖中补虚,促进血液循环,温暖全身,改善食欲,增强消化机能,有效地促进人体的健康。对血虚有寒的人,怕冷、腰痛、脚软、夜尿、尿频、易感冒咳嗽、气喘的人,体弱血虚怕冷畏寒者,皆有很好的辅助调养功能
人生如白驹过隙,忽然而已;人生有限,人生之路我们不可能把它延长,但是我们却有能力把它拓宽
正如哲人所言‘生命的价值,不在于能活多久,而在于怎样活’
让我们善待生命,带上心爱的女人和孩子,和最要好的朋友,信步出京城,驾车到廊坊
来异度﹒土窑羊美食庄园
享受一次团聚,吹面一阵香风,享受一餐美味,由此感悟生活的美好。
一切都很自然,就好比佛家‘禅’,不容细想的,一切随缘。
异度﹒土窑羊美食庄园
行车路线:
爱民东道向东行驶到头,右转直行2公里,十字路口左转600米路北
预约贵宾热线: 400 689 1900
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