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对中学化学教学中的演示实验的探讨 韩爽 抚顺市新宾满族自治县平顶山中学 摘要 化学是一门以实验为基础的自然科学。演示实验是化学实验的重要组成部分，在中学化学教学中占有极其重要的地位，是教学中常用的直观教学手段。本文结合中学化学教学实践，系统研究了化学演示实验所涉及的几个问题。 针对演示实验能够激发学生的学习兴趣和爱好，帮助学生建立化学的概念，释疑解难，培养学生的观察能力、思维能力，全面提高学生的综合实践能力等方面，详细讨论了演示实验在中学化学教学中的作用。 根据中学化学演示实验的发展趋势—微型化和绿色化，探讨了目前存在的问题，并针对这些问题提出了一些建议，重点强调演示实验要不断进行教学模式的改进，增加探究式演示实验的比例，重视演示实验的趣味性和可视性，适当运用现代化多媒体和投影技术，充分调动学生的学习积极性。 关键词 中学化学，教学，演示实验 ，探讨 一、引言 化学是一门以实验为基础的自然科学。实验是化学的灵魂，是学习化学知识的主要源泉，更是培养学生的能力和提高教学质量的重要方法和手段。化学实验分演示实验和学生实验。演示实验是化学课堂教学中配合教学知识的讲授，由教师或是教师及个别学生一起所做的示范性实验。演示实验操作简便，易于观察，具有很强的直观性、可视性、示范性和实验性。 中学化学课堂教学中的演示实验，不仅能揭示物质变化的本质,验证化学规律和理论，为学生提供了真实，鲜明，生动的感性材料，有利于学生形成持续的学习兴趣，还能帮助学生建立化学概念，加深理解反应原理，使知识形象化，便于记忆。同时还能培养学生的观察、思维、创新能力和严谨的科学态度以及环保意 识[1-4]。但是随着中学化学教学中的演示实验的逐步发展，也出现了一些值得我们注意的问题：比如实验模式落后学校和教师不重视，缺乏互动，实验多以验证型实验为主等等。针对这些问题本文提出了一些相应的建议来优化演示实验。加强化学演示实验教学，是提高化学教学质量的有力措施，是培养学生素质及能力的重要手段。因此，中学化学教学中必须重视演示实验，让其发挥更大的作用，提高教学效果。 二、 中学化学教学中的演示实验的作用 （一）激发学生的学习兴趣和爱好 中学化学教学中的化学演示实验能够激发学生的学习兴趣和爱好，激发学生的求知欲，使学生形成持续的学习兴趣。化学实验有其区别于其它学科的特殊之处：玲珑剔透、形状各异的玻璃仪器，井然有序的仪器装置，各式各样的化学药品五彩缤纷，色态万千，千变万化的实验现象以及蕴含于其中的深邃而又简明的物质本质和化学规律，充分展示了化学实验过程中的美，静动交错，自然和谐。而这一切都给学生的学习带来了极大的吸引力。而在教学中充分利用演示实验，就可以使本来枯燥无味的化学知识变得更加生动，充满趣味性。例如初三刚开始学习化学时教师所做的实验：用镊子夹着银白色的镁条在酒精灯上点燃。倾刻间，镁条剧烈燃烧，并发出耀眼的白光，生成白色粉末状固体。此外还有“白水变牛奶”、“鸡蛋游泳”等化学趣味实验。学酸碱盐一章时，又有验证酸碱与指示剂反应的“纸花变色”的实验。学生的脸上流露出赞叹与惊异的表情，拨动了他们的心弦。这些实验不仅使学生在轻松愉快的心情下欣赏实验，也让他们认识了丰富多彩、与生活和生产实际息息相关的化学世界。还增强了学生对化学的好奇心，激发了他们的求知欲望和探索欲望，能使学生形成持续的学习兴趣。 （二）辅助教学 中学化学教学中的演示实验可以帮助学生建立化学概念，加深理解反应原理。化学课堂上的演示实验为学生提供了真实，生动，准确的感性材料，能让学生对化学知识实现从表面向本质，从宏观向微观的过渡，从而使学生更容易理解化学概念，知识原理。教学更容易展开，知识也更生动形象便于记忆。 （三）培养和提高学生的综合能力 中学化学教学中的演示实验可以培养学生的观察能力、思维能力，提高学生的操作能力。教学过程中，学生的一种认识过程也是学生从不知到知之，形成自己的认知结构的发展过程。当今社会是一个知识爆炸的信息时代，知识量不断增长，而教学的重要任务是在传授学生知识的同时培养学生的能力。古人云：“授人的鱼只供一饭之需，授人以渔则终生受用无穷。”而中学化学教学中的演示实验教学也把这一目标放在了重要的位置。 1．通过演示实验培养学生的观察能力 观察能力是指能有效运用各种感觉器官对适当的观察对象进行观察，能观察事物的动态变化，并发现其中的相似点和相同点。所以这就要求观察者不仅要会“观”还要会“察”。通过对事物的细致持久的观察思考，从现象深入事物的本质，中学化学实验中主要是用眼睛、耳朵、手、鼻子等这些感觉器官观察的。像镁条在空气中燃烧的演示实验中观察到看到镁条发出白光且是耀眼的（用眼睛观察到的），放出热量（用手感觉到的），生成白色固体（用眼睛观察到的）。二氧化硫在空气和氧气中燃烧对比实验，实验中观察到二氧化硫在空