（果树栽培）杏.docVIP

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2017-08-08 发布于浙江
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（果树栽培）杏.doc

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杏第一节概述杏树是我国古老的果树栽培树种，大约在2600年以前就开始栽培。杏树适应性强，分布范围广，抗旱，抗寒，寿命长，结果早且丰产。管理容易，特别是适用于山地、丘陵、贫瘠土地栽培。杏果不仅营养丰富，而且是重要的中药材，具有清谈止咳，滋润倾泻之功用，对支气管炎、哮喘病有较好的疗效。中国的仁用杏量多质优，是出口创汇的重要产品。除生食之外，任用、加干、制干均可，著名的青梅酒就是用杏制成的。杏仁出油率高，可达40%，杏仁出油率可相当于大豆的三倍，蛋白质、维生素含量丰富。高产的实例，兰州的金好好，株产可达1200斤。我国目前尚无大面积栽培，只有庭院和零星栽培。在西北干旱地区为重要的开发树种。第二节主要种类和品种一主要种类杏原产我国，主要有五种，属于杏属（Armeniaca Mill））=P.mandshurica Koehne））