成都法语培训机构：中国黑暗料理传说【荐】.pdfVIP

法亚小语种_成都法语培训机构 /french/ 成都法语培训机构：中国黑暗料理传说 L’oeuf centenaire impressionne. Ce mets typique des cuisines chinoise et taïwanaise surprend tout de suite par sa couleur étrange, ou plutôt son panaché de couleurs qui évoquent la pourriture.Mais de quoi a-t-on réellement peur ? Un Occidental de base va s ’imaginer que les Chinois mangent vraiment n’importe quoi. Il va renifler l’oeuf, sentir une odeur d’ammoniac pas du tout engageante, et en conclure que cet oeuf, il est pourri, pourri depuis cent ans, d’où son nom, qu’il va avoir desarômes forts et désagréables, bref, merci la Chine, mais les trucs pourris, on n’en veut pas. Bon, en France on mange du fromage qui pue mais c’est pas pareil. 松花蛋真是让人印象深刻！奇特的颜色，或是斑驳的颜色，尤其是让 人联想到腐烂变质的食物，立刻让法国人对这种典型的中国大陆和台 湾地区的食品感到惊异。那法国人到底在害怕什么呢？一般的西方人 会觉得中国人实在是什么都吃。而他们则会先闻一下这个蛋，感觉有 一种特不好闻的氨的气味。然后顾名思义总结出：这个蛋，它是经过 百年的腐烂，再腐烂。所以才会有如此浓烈又令人不舒服的气味。简 而言之，感谢中国是肯定的，但是真正让他们吃，他们恐怕就不太乐 意了。换过来说，法国人吃的奶酪不也是气味强烈。但他们觉得这跟 松花蛋不一样。 Une histoire amusante sur l’oeuf centenaire 有关松花蛋的一个有趣的故事 法亚小语种_成都法语培训机构 /french/ Ce qui est intéressant, c’est que cette peur ne nous est pas réservée. Ma colocataire Joanna, qui est taïwanaise (ses grands-parents sont venus de Chine continentale), était terrifiée par les oeufs centenaires lorsqu’elle était enfant. Quand sa mère en servait, elleéclatait en sanglots. Elle regardait les couleurs sombres avec le même dégoût que nous, elle sentait l’ammoniac avec la même répulsion. Et puis elle, elle savait que les Chinois mangent vraiment n’importe quoi, on lui racontait qu’on utilise de l ’urine de cheval pour faire ces oeufs, elle voyait tout le monde en manger, elle était horrifiée. 有趣的是，不是只有法国人才恐惧松花蛋。和我合租的室友Joanna ， 是个台湾人（她的祖父母都来自中国大陆），小时候觉得松花蛋特恐 怖。她妈妈让她吃的时候，她还抽抽嗒嗒地哭了起来。她和其他法国 人一样，讨厌那个阴沉沉的颜色，反感那刺鼻的氨气味。她还知道了 中国人真的是什么都吃，我们还给她讲了中国人是用马尿做的这些 蛋。看着正在吃的这些人，她感觉好恐怖。 Un