2014年企业质量信用报告【荐】.docVIP

2014年企业质量信用报告 企业名称：山东东方海洋科技股份有限公司 地 址：烟台市莱山区澳柯玛大街18号 日 期：2014年10月9日 目录…………………………………1 ???前言………………………………………………………………………………1 董事长致辞……………………………………………………………………2 企业简介………………………………………………………………………3 第二部分：报告正文…………………………………………………………………4 一、企业质量理念………………………………………………………………4 二、企业质量管理………………………………………………………………4 三、质量诚信管理………………………………………………………………14 四、企业质量基础?………………………………………………………………16 五、产品质量责任………………………………………………………………17 第三部分：报告结语………………………………………………………………21 第一部分 报告正文 前言 本报告由编制，报告内容客观、真实反映了报告期内企业质量信用状况以及企业在质量管理、产品质量责任、质量诚信管理等方面的理念、制度、措施和取得的绩效等，定期公布，以接受社会监督指导。 报告组织范围：报告时间范围：201年报告发布周期：年度 董事长致辞 望各界朋友、同仁继续给予我们关心和支持，让我们携手共进，再创辉煌，把东方海洋发展壮大！ 山东东方海洋科技股份有限公司 董事长： 企业简介 第二部分 报告正文 一、企业质量理念 东方海洋遵循“以质量求生存，以品牌求发展”的方针，把品牌建设作为企业生产经营的大事来抓，提出了“技术是品牌的核心、质量是品牌的生命、人才是品牌的保证、文化是品牌的灵魂、创新是品牌的动力”的工作思路。 二、企业质量管理我公司质量管理组织机构由总领导，下设、。由总经理统一抓，保证全过程质量统一管理，统一规划、统一安排。这种统一管理模式有利于全员技术水平和人员素质的提高，有利于实现科学管理，达到提高产品质量的目的。 HACCP手册的有关规定。原料入库前应验证原料产地证、卫生证及烟台市检验检疫局的检疫报告。原料入库后由品管中心按HACCP的规定进行检验和取样化验。上述各项质量证明文件及检验检疫合格方可准予投入加工生产。 ②负责本部门环境因素和危险源的识别和评价。 ③原料进厂后若发现质量有问题，按以下规定处理： (1)在尺寸规格方面的非变质倾向卫生指标超差的质量问题，允许在与供方联系明确其应负责任后，移作他用或内销。 (2)有变质倾向等卫生指标超差的质量问题应予以拒收，并由供方包赔退货或销毁费用。 ④仓库日常管理严格执行仓库管理规定，确保原料鱼的卫生质量不受不良环境条件影响。 ⑤保质期：入库原料鱼的保质期规定为两年，库管员负责按先进先出的原则发货。发现有临近保质期上限（保存期已超二十个月）的储存货时及时报告生产厂长及早采取措施。 H 成品冷藏库 ①成品冷藏库是已加工成品的储存重地，必须严格执行HACCP和环境管理手册文件的有关规定。 ②负责本部门环境因素和危险源的识别和评价。 ③成品入库后须由检验人员按检验规程要求抽样作出详细检验并出具《成品检验报告》，各项检验项目中不允许有不合格出现。 ④发货前的检验按检验规程规定由品管中心负责人签署《出厂检验结果单》一式两份，一份随相关报检单送检疫局，一份备案。 ⑤保质期：入库原料鱼的保质期规定为两年，库管员负责按先进先出的原则发货。发现有临近保质期上限（保存期已超二十个月）的储存货时及时报告生产厂长及早采取措施。 I 冷藏厂加工车间 ①负责组织本车间的生产活动，努力完成厂部、品管中心下达的产量、质量、品种等各项生产任务。 ②负责本部门环境因素和危险源的识别和评价。 ③负责贯彻执行产品技术质量标准和工艺操作规程，对本车间生产的在制品、成品的质量负责。 ④负责落实各项质量管理规章制度，加强质量管理方面的教育，对违反操作工艺的人员给予制止和批评教育，对造成的质量事件负责进行调查处理。 ⑤负责抓好车间的安全文明生产，定期做好安全检查。 ⑥严格执行HACCP卫生操作规程。 J 机电车间 ①负责冷藏厂机电设备的管理工作，保证加工生产和仓储的正常进行。 ②负责本部门环境因素和危险源的识别和评价。 ③负责机电设备的定期检修、保养及临时设备故障的排除，保证全厂的水、电、暖、制冷、空调及锅炉的正常运转。 ④对企业的安全正常供电和设备的良好运行负责。 ⑤锅炉废气、生产污水及垃圾的控制管理。 ⑥负责生产设备的安全使用和防护工作，制冷系统氨泄露等紧急情况的预防和响应。 K 办公室 ①负责制定并执行公司人力资源管理程序和制度，包括员工招聘、工资标准、工资发放、员工福利、奖惩措施及员工退职等。 ②负