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酒中微量锰的阳极溶出伏安法测定.pdf
酿酒科技
目 , , 门 口
酒 中微量锰 的阳极溶 出伏安法测定
马 勇 杨 建 男
辽 宁省沈 阳市辽 宁省商专 辽 宁省沈 阳市辽 宁大学
, 。
锰 虽然是人体 必须 的微量 元 素 之一 但 此 溶液 即为 酒样 的消化待测 液
,
在人体 内积 蓄到一 定程度后 将 导 致慢 性神 向 电解池 中加 入 毫升 〕’
。 ·
,
经 系 统 中毒 危害人体健康 国家颁 布 了酒 , 毫 升
中锰含量 的标准 , 但 目前合适 的检 验 方法 还 , 若 干毫升待测 溶 液和水 , 使 电解池 中
。
很 少 据 报道 有采 用 一 一 分 光 溶液体 积为 毫 升 通 氮气 分 钟后 , 将三
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