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高一生物必修1第五章降低化学反应活化能的酶（一） 基础巩固 一、选择题 1．下列对酶的叙述中正确的是(　　) A．酶的产生和催化都是在活细胞内 B．酶都是蛋白质 C．酶是一类有机物 D．酶在反应前后的质和量可变 2．在适宜的条件下，用含有过氧化氢酶的鲜猪肝研磨液催化过氧化氢分解，比用FeCl3催化过氧化氢分解的速度快得多，这说明与无机催化剂相比，酶具有的特性是(　　) A．专一性 B．多样性 C．高效性 D．适应性 3．下图中能大体反映温度、pH对酶催化作用影响关系的图示分别是(　　) ．B．乙、丙 C．甲、丁 D．丙、丙 4．为了认识酶作用的特性，以20%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果，能够得出相应结论。在下列有关结论的描述中，从表中得不到实验依据的一项是(　　) 方法 观察结果 1 常温下自然分解 氧气泡少而小 2 常温下加入Fe3＋ 氧气泡稍多而小 3 常温下加入鲜肝提取液 氧气泡极多而大 4 加入煮沸后冷却的鲜肝提取液 氧气泡少而小 A.从催化反应条件看，酶有温和性 B．从催化活性看，酶变性后就失活 C．从催化底物范围看，酶有专一性 D．从催化反应效率看，酶有高效性 5．下图表示某有机物加入消化酶后，置于0～80°C环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断，如果把这些物质置于80～0°C的环境中处理，其关系图应为(　　) 6．同一生物体内的各类活细胞所含酶的(　　) A．种类有差异，数量相同 B．种类有差异，数量不同 C．种类无差异，数量相同 D．种类无差异，数量不同 7．在过氧化氢酶中加入双缩脲试剂，结果应该是(　　) A．产生气泡 B．溶液呈蓝色 C．溶液呈紫色 D．产生砖红色沉淀 8．下面有关产生酶的场所的叙述，正确的是(　　) A．细胞核 B．主要是核糖体 C．细胞质 D．全部在核糖体 9．下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系的是(　　) 二、非选择题 10．胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物)，温度保持在37°C，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题： 　　　　　　　　　　　　。 (5)下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是　　　　　　。 11．如下图所示。分别向四支各盛有5mL过氧化氢溶液的试管内加入肝脏或沙子，在这个实验中，试管A放氧相对缓慢，试管C和D不放氧。请回答： (1)肝脏中有什么物质能引起过氧化氢分解，释放氧气？____________________________________。理由是__________________________________________________________________。 (2)为什么用煮沸过的肝脏作对照要比用沙子作对照更好些？____________________________。 (3)为什么试管B放氧速度比试管A快些？____________________________________。 能力拓展 一、选择题 1．以下四组是影响酶活性的主要因素，正确的是(　　) A．底物浓度、pH、温度 B．光照、温度、pH C．底物浓度、压力、pH D．温度、压力、pH 2．果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明(　　) A．酶的催化作用具有专一性 B．酶的化学成分是蛋白质 C．酶的催化作用受环境影响 D．酒中的这种沉淀是氨基酸 3．向过氧化氢溶液中投入哪种猪肝，能产生大量气泡(　　) A．冰冻猪肝 B．煮沸猪肝 C．新鲜猪肝 D．醋渍猪肝 4．关于蛋白酶的叙述，不正确的是(　　) A．蛋白酶是蛋白质 B．蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病 C．蛋白酶可以水解所有的肽键 D．利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性 5．血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快(　　) A．0°C B．15°C C．25°C D．35°C 6．酶在经0°C和100°C温度处理后，都没有活性，因为(　　) A．经过0°C处理的酶的活性不能恢复 B．经过100°C处理的酶的活性不能恢复 C．经过0°C处理的酶其空间结构被破坏 D．经过100°C处理的酶被氧化分解 7．下列试管中各注入10mL过氧化氢溶液，实验中产生气泡最多的是(　　) 8．如下图所示，在下列试管中均加入3mL浆糊。A、C中各注入2mL清水，B、D中各注入2mL新鲜的唾液淀粉酶，保温5min后分别滴入碘酒，不变蓝色的是(　　) 9．活细胞内合成酶的原料是(　　) A．脂肪酸 B．氨基酸 C．核苷酸 D．氨基酸和核苷酸 二、非选择题 10．下表是“