满族民俗.ppt

满 族 本课重点和难点 重点：1、满族的历史源流 2、满族的饮食 3、满族的日常礼节 4、满族的特色节日 难点：满族的禁忌 一 、民 族 概 况 1、历史源流 2、人口与分布 3、语言文字 1、历史源流 　 满族是中国最古老的民族之一。在传说中的舜、禹时代就和中原王朝建立了联系。禹定九州时，文献所记“肃慎”便为满族先民。 汉代以后，不同朝代的史书上分别记载的挹娄(汉、三国)、勿吉(北朝)、靺鞨(隋、唐)、女真(辽、宋、元、明)，是肃慎的后裔，也是满族的先人。 明代女真分为建州、海西（扈伦）、东海（野人）女真三部。公元1616年，官拜明建州左卫督司的爱新觉罗努尔哈赤起兵统一女真各部落，建立后金。1635年，皇太极废除“女真”的族号，改称“满洲”，将居住在中国东北地区的建州女真、海西女真、野人女真、蒙古、朝鲜、汉、呼尔哈、索伦等多个民族纳入同一族名之下，满族自此形成。 3、语言文字 满语来源于古代女真语，属阿尔泰语系－满－通古斯语族－满语支，是典型的黏着语。满文是1599年清太祖命满族语言学者额尔德尼借用蒙古字母创制的新型文字。1632年清太宗皇太极又命另一位学者达海对满文进行改写，称为“达氏满文”。满族人在入主中原之后，在经济、文化、生活上与汉族交往密切，逐渐学习汉族年代久远的语言、文字。对汉字学习和应用的普遍性，使提高书写艺术性成为必然趋势，一批满族书画爱好者随之出现。到了康、乾盛世，直至嘉庆年间，满族上层社会书法家以群体规模登上文坛。后经辛亥革命、新中国建立至今，满族书法作为中国多民族大家庭文化的一部分，长盛不衰。 二、宗教信仰 满族在历史上长期信仰萨满教。 萨满教是一种原始多神教。“萨满”的意思为“疯狂的人”，即指巫师。至本世纪40年代，黑龙江一些地区还有萨满活动。 三、满 族 服 饰 1、满族服饰特点 2、满族服饰组成 3、满族服饰示例 1、满族服饰的特点 清代满族基本都编入八旗，有旗人之称，故这种满族男女老少四季皆宜的服装被人们称为旗装。式样分男女两种。清初男子旗装为圆领、大襟、箭袖(马蹄袖)，四面开衩，系扣袢，腰中束带。四面开衩是为了骑射自如，箭袖是为射箭方便，又可御寒保护手背。冬季在棉袍外往往套一件长到肚脐、四面开衩、对襟的短褂，俗称马褂(满语鄂多赫)。亦有外套一马甲(俗称坎肩)者。 清末。由四开衩改为左右两开衩，箭袖多改为平袖。女式旗装基本与男袍同，只是在领口、前襟、袖口等处镶饰花边，天寒时则外加马褂或马甲于袍外。 民国年间，旗袍多改为胸襟宽松、腰身微紧、臀部稍宽、下摆略收的式样，这种贴身合体的旗袍，更能显示出妇女端庄典雅及身段之美。本世纪五十年代末，男式旗装在满族聚居区才逐渐废弃。 2、满族服饰的组成 礼帽 袍子 马褂 马甲 礼帽 清代朝内朝外部戴帽，只是样式有所不同，一改历代的冠制。帽又有礼帽与便帽之分。礼帽又称“大帽子”，分冬夏二式，冬为暖帽，夏为凉帽，这每年的三月和八月进行更换。 袍— —满族较为正式的礼服， 而袍是否开衩和开衩的多少是由穿着者的身份而定，一般官吏开两衩，皇族宗室开四衩，一般平民则无衩，俗称一裹圆。 马褂在满服中多是穿于袍之外，所以也叫外褂，以深色，尤其是黑色为主。 官服中的褂另在胸背的正中引用汉明代时的补子形式，不过改明式补为绣，直接将补子图案绣于外褂之上，故又称补服。 马甲 满族马甲 慈禧常服 纯妃冬朝服像 慈禧及婉容朝服像 溥仪冬朝服像 载沣父子夏朝服像 四、民族饮食 满族喜爱吃粟米，如糜子、粘谷、稗子、谷子等，喜粘食。粘食如大黄米干饭、大黄米小豆干饭等。萨其玛是满族的名糕点，民间传说是一位满族的将军留传下来的。因其好打猎，为携带方便，故制作这样一种糕点。其原料是以鸡蛋和白面做成的细条，过油煎炸，再　蜂密、白糖、瓜子仁，成金糕条。糕面撤上青红丝，其味香甜可口。 酸汤子 酸菜 满族饮食禁忌 满族饮食之禁忌，最主要的是不杀、不食狗及乌鸦之肉。这是因为满族的先人在长期的渔猎生活中，狗对人们的经济生活起到过重要的帮手作用。后来人们就不忍心杀食其肉，逐渐形成了忌食狗肉的习俗。另外，忌食狗、乌鸦的习俗也不排除满族受宗教礼祭的影响，与民间流传《罕王的传说》中黄犬救主的神话故事有关。这种禁忌，始终在东北满族家庭中传无变易。 五、建筑文化 沈阳故宫 沈阳故宫是中国现存仅次于北京故宫的最完整的皇宫建筑。在建筑艺术上承袭了中国古代建筑的传统，集 满、汉、蒙族建筑艺术为一体，具有很高的历史和艺术价值。 沈阳故宫以独特的历史、地理条件和浓