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全国农业标准化示范项目 日本爱碧斯小南瓜、紫皮慈姑无公害生产基地 培 训 教 材 来安县全国农业标准化示范区项目技术指导小组 二○○七年元月 目 录 （1）前言 （2）日本爱碧斯小南瓜无公害生产技术规程。 （3）日本紫皮慈姑无公害生产技术规程。 （4）编者简介 日本爱碧斯小南瓜无公害生产技术规程 1、产地条件 生产基地应选择交通方便，不受污染源影响或其污染含量限制在允许值内，生产基地5km（公里）以内及灌溉水源无污染存在，与当地南瓜至少保持1km（公里）隔离带，以防品种混杂。土壤要求肥沃疏松，PH值在5.5~6.8之间，农田基础设施完备，三年以上未种过瓜类作物，灌溉水质量应符合GB5084规定的要求，环境质量应符合GB/T18407.1规定。 2、品种特性 日本爱碧斯小南瓜为一代杂交种，皮色呈默绿色，为扁园形。全生育期120天，其中育苗期20~25天，大田生长期100天。单瓜重1.5~2.5公斤，每667m2(亩）产量1500~2500公斤。 3、育苗 3.1育苗时间与育苗方式 3月25日前后播种，采用地膜覆盖小弓棚保护营养钵育苗。 3.2壮苗标准 日历 苗龄20~25天，苗高12~15cm（厘米），真叶2~3片，茎粗0.5~0.7cm（厘米），根系粗壮，叶子完好，无病虫害。 3.3营养土配制 以年前深耕的大田表土，加适量草木灰（土灰比8：2)和复合肥（按每方土添加45%的复合肥1.25公斤）喷适量的水均匀混合，营养土温度以手握成团，1.2m（米）高度落地即散为宜。调匀的营养土含水量为70~80%。制成的营养土用农膜覆盖后备用。每立方米营养土一般可制10cm（厘米）口径的营养钵3300~3500个。 3.4种子处理 先将种子凉晒1~2天，再用50~55℃的温开水浸种15分钟边浸边搅拌，后用冷水继续浸泡4~5小时，捞出晾干种子表皮水分，即可播种。 3.5播种 选用口径为10cm（厘米）的营养钵，先向钵内加2/3的营养土压实摆放在苗床上，苗床宽度1.2~1.5m（米）。将晒干的种子平放在营养钵中心，再将种子用营养土覆盖，厚度略低于钵口，约覆盖1cm（厘米）厚土。喷一次小水后，营养钵本上平盖一层地膜，再加盖小拱棚。 3.6苗期管理 播种4~5天后，出苗50%时揭去小弓棚内的地膜。齐苗后苗床要喷一次水。苗期水份管理以宁干勿湿为原则，如营养土蓄水能力差，或在生长期遇到持续高温天气要适时补水。爱碧期小南瓜喜温、不耐寒、高温高湿生长速度快。育苗前期要做好保温，如夜间气温过低小弓棚加盖草帘。中期小弓棚内温度控制在20~25℃，超过28℃时要放风降温。定植前5~7天，根据天气情况逐渐揭去水弓棚四周的薄膜进行炼苗，使幼苗适应外界环境。幼苗生长前期持续低温，易形成僵苗，中后期如温度过高生长过快，定植后形成雌花的节位远。 4、大田栽植 4.1整地施基肥 12月份前要深耕冻垡，定植前结合整地重施基肥。基肥以施腐熟的农家肥为主，化学肥料为辅。每667m2（亩）施农家肥1500~2500 kg（公斤），每667m2（亩）施尿素15~20 kg（公斤）磷肥40~50kg（公斤）或每667m2（亩）施20%优质有机无机复合肥40~50 kg（公斤）或每667m2（亩）施45%复合肥30~40kg（公斤）。农家肥，大田面上施肥量占1/3，垄底施肥易2/3。化学肥施垄底。垄宽0.7m（米），垄高0.3m（米），沟宽30cm（厘米）垄中心中距2.7m（米）。 4.2定植 当幼苗达2叶1心时，约在4月15号前后，选择冷尾暖头的晴天上午定植。定植时要浇足定根水。株距0.5m（米），每667m2（亩）栽培500株左右。定植后垄面覆盖地膜，划“丁字口”使瓜苗露出地膜，并用土封实垄边和瓜苗周围的地膜。也可先在垄面上覆盖地膜，后破膜定根瓜苗。 4.3枝蔓管理 在瓜苗长到4片真叶时，选晴天摘心，促使侧蔓即早萌生。当侧蔓生长到10cm~15cm（厘米）时进行定蔓，每株选留2条生长均匀的健壮侧蔓，其余侧蔓从基部摘除，以后侧蔓上萌发的子蔓也应摘除。当侧蔓生长到0.5~0.6m（米）长度时，将两条侧蔓按相反方向进行第一次压蔓，株与株的侧蔓成平行状。以后每隔0.4m（米）压1次蔓，共压蔓2~3次。 4.4花果管理 开花期如遇阴雨天气，每天上午6~9时进行人工授粉，授粉后及时套袋，当幼瓜长到0.25kg（公斤），约有拳头大小时定瓜。每条蔓留1个瓜，每株留2个瓜。其余雌花或幼瓜及时摘除。定瓜后侧蔓要及时摘心。并用秸杆将瓜垫起，采收前10~15天要转换南瓜着地位置，翻动瓜的手势要轻以免摘掉南瓜。瓜转动后可保持整个瓜的成色一致。 4.5中耕除草与肥水管理 定蔓后，结合追肥全面进行中耕除草。在垄两边开沟施催蔓肥每667m2（亩）45%。优质复合肥15~20kg。施肥后全园翻耕一次，深埋