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山 西 农 业 大 学 本科生毕业论文（设计）选题审批表 毕业论文（设计）题目 离心式榨汁机的机械设计 指 导 教 师 左月明 职 称 教授 学生具备条件 应修完本专业教学计划规划所有课程 选题完成形式 毕业设计说明书，两张A0幅量图纸 内 容 简 要：近年来，随着果蔬品种的增多和产量的扩大以及广大群众生活水平的普遍提高，人们在消费果蔬时又有新趋势，即喜欢饮用纯果蔬汁。目前市上虽然出售桃汁、苹果汁、草莓汁之类的果蔬汁，但一来价格高，二来不新鲜，三来有些厂家添加其他成分，不太纯，没有现榨现饮方便、刺激。同时随着消费形式的不断改变和市场经济的需求，一些家庭及个体经营者急盼多功能的小型果蔬榨汁机，并有以下要求：一是功能要齐全、形式上家庭为手工或半自动，个体经营者为全自动，自动出渣，自动过滤，清洗及操作方便；二是质量要可靠，服务要到位，产量上要有不同机型，可供多种选择，结构上要严谨、制造材料要防锈、防腐、一些重要易损配件要易配些，同时服务要方便，零配件供应要及时；三是价格要适宜、销售点要拓宽到市县区域，不能只限制在省城及一些重要城市，生产经销厂家要多做宣传和现场展示活动。 年 月 日 院长签字： 年 月 日  山西农业大学 本科生毕业论文(设计) 开题报告 题 目 离心式榨汁机的机械设计 学院名称 工程技术学院 专业名称 机械设计制造及自动化 年 级 机制032 学生姓名 杨伟志 学 号 0306124205 指导教师 左月明 职 称 教授 2007 年 6 月 20 日 选题的依据及意义（包括课题的理论价值和实践价值；国内外的研究概况等）： 食品加工工业是二十一世纪的主要工业之一，它的发展速度和水平是一个国家人们生活水平及改善程度的一个重要标志，它直接关系到制造业和加工业产品科技含量的多少以及食品深加工附加值的高低。食品加工业对人类发展和社会进步出了其他工业不可替代的贡献。 中国人历来重视养生之道，果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可刺激食欲，有助于消化，因此，常常作为早餐前的开胃食品。果汁中特别富含钾、铁、硒、铬等无机盐和微量元素、维生素c、胡萝卜素以及多种抗氧化活性物质。此外，喝果汁还有利于膳食中铁的吸收。现代爱美人士更注重生活品质，煎炒烹炸虽然美味，但容易让一些蔬菜水果失去其营养成分，因而榨汁机风靡白领人群。在炎炎的夏季自己可以随时榨果汁饮用，花钱不多，既经济又方便，的确是大众家庭不错的选择 本课题研究内容 本次设计的是的设计，主要负责的设计 本课题研究方案 我们经过市场调查，研究各种类型的榨汁机，查看了各种相关资料，了解了当前我国榨汁机的现状以及当前各种榨汁机的优点和它们的不足之处。综合以上，我们设定了研究方案，设计离心式榨汁机，要求结构简单紧凑，便于拆装清洗维修，有保护措施，满足广大消费者的需求。 研究的创新之处 本榨汁机采用了高科技非金属材料，无味，无毒，性能良好，既安全又节省成本，还轻便。榨汁部件我们采用的回转篮相比较其它类型的榨汁机有很大改进，壳体部分我们着手于制造的方便和结构简单，便于拆装清洗维修，带有人性化设计。 研究过程(含完成期限) 第一步 明确选题，确立总体设计方案 第二步 查找、收集相关资料 第三步 拟订初步设计方案和具体设计方案 第四步 让指导老师分析方案的优缺点并给出修改意见 第五步 按照设计方案开始画图、设计 第六步 让指导老师指出不足并改进 第七步 独自完成毕业设计 指导教师意见 指导教师签名： 年 月 日 教研室意见 教研室主任签名： 年 月 日 院系意见 主管领导签名： 年 月 日  4 2 6