医学基础系统39【荐】.ppt

Ｂ细胞最主要的功能是生产各种各类的抗体，就像军队里面的武器，以便让我们抵御外来的入侵物。人类Ｂ细胞可生产超过十亿以上不同种类的抗体。 数目过多，质量不过关， 多管闲事 巨噬细胞有触须，可攫取微生物而将其吞噬。此巨噬细胞正在吞噬大肠杆菌。 巨噬细胞功能在于吞噬外来物及衰竭细胞和任何的入侵物，直到消灭。 过强时 营养素与免疫 蛋白及能量营养不良：体液免疫下降 缺锌可导致淋巴组织萎缩。细胞及体液免疫下降。 缺铁可导致抗体减少。 缺镁可导致胸腺萎缩。 维生素B6、B2、B11可引起抗体反应及T细胞功能下降 维生素C、A、E可引起T细胞活性及吞噬功能下降 多糖体 　　多糖体是一种长链糖。菇类富含大量的多糖体，菇类中的多糖体具有通过激活免疫细胞，从而抑制肿瘤的功效，它们能有效协调免疫系统功能。 　　通过提高自然杀手细胞，促进干扰素和白细胞介素的产生来摧毁原有的癌细胞和病毒。 　菇类多糖体能够降低人体呼吸道疾病的发作率。如：慢性支气管炎、哮喘、咽炎等，菇类多糖体还可以抑制病毒的生长。对免疫力低下者有良好的作用。 抗氧化剂 它能快速的从消化道进入血液对抗自由基，有效地滋养和清洁血管。 它能够清除体内的自由基； 降低过敏反应； 降低胆固醇， 能有效的预防癌症、心脏病等慢性疾病。 内分泌系统 垂体 甲状腺 胸腺 胰腺（胰岛） 睾丸间质细胞 内分泌系统（病因及对症） 垂体：垂体瘤 甲状腺：甲亢（高热量、高蛋白、高维生素） 甲状旁腺:甲状旁腺素、降钙素 肾上腺：应激性疾病、肾型贫血（促红细胞生成素） 胰岛：糖尿病 循环系统 心血管系统心脏动脉毛细血管静脉 淋巴系统淋巴管道淋巴器官 心脏和血管 血液的成分P17 淋巴系统：淋巴细胞、抗体 清除异物 血液 营养性贫血的营养食疗 1 饮食应多样化，尽量多摄取肉类，尤其是动物内脏和骨，血等血肉有情之品，多食用深绿色叶菜和黑色食物。采用铁强化食品如面粉、食盐、酱油等治疗儿童的缺铁性贫血，效果也较好，且无副作用。 婴儿，尤其是早产儿、孪生儿要及时补给富含铁质的食品，如肉汤、肝泥、蛋类、大豆制品及绿叶蔬菜等。 2 从现代营养学角度讲，应多增加蛋白质，铁质和维生素类（C、B11、B12）摄入，多吃富含维生素C的食物，如鲜枣、猕猴桃、柑桔、西红柿等，有助于铁的吸收。 3 血虚多兼气虚，在补血养血中，应注意辅以益气之品，尤其在有失血的情况时，更应防止气随血脱。 4 贫血者常有脾胃功能减弱，如食欲不振，食后腹胀，纳呆食少。此时可选择一些健脾开胃，消食化积的食物作为辅食，如山楂，话梅，槟榔及酸甜的果汁，也可于饭前嚼食白蔻仁两个以理脾开胃。 5及时根治某些慢性失血性疾病（钩虫病、妇女月经过多等）；积极治疗婴幼儿的感染性疾病；烹调食物用铁制炊具代替铝制炊具等。 * 慢性呼吸系统疾病常伴有程度不同的营养不良； 营养不良可导致： 呼吸结构和功能不全； 呼吸通气调节发射减弱； 肺免疫防御功能减弱； 影响肺组织修复和肺表面活性物质合成； 营养治疗在呼吸疾病的综合治疗，特别是慢性呼吸性疾病的康复治疗和急性呼吸衰竭的治疗中有着重要的意义； 改善营养状态虽不能治愈呼吸疾病，但合理的营养治疗，可积极地影响病情的转归，有助于肺组织的修复和正常呼吸功能的恢复； 营养不良对呼吸系统结构和功能的影响 19世纪初, 已经认识列营养对维持正常呼吸功能的重要性； 发现进食低热量的葡萄糖7天后，平均吸气流速↓26％； 禁食10天后，对低O2和CO2储留的通气反应明显↓，氧耗量和隔肌功能显著↓； 死于营养不良的病人尸检发现肺气肿发生率较高； 1.营养不良与呼吸肌群结构与功能 呼吸肌群包括隔肌、肋间肌和腹肌； 人类正常吸气过程中，隔肌的作用非常重要，占呼吸肌群总作用的60％-80％； 呼吸肌群足够的收缩力和耐力是保证正常通气的必需条件； 营养不良主要导致快收缩类肌纤维萎缩，而慢收缩抗疲劳肌纤维数目不变； 呼吸肌（尤其膈肌）萎缩和呼吸肌力减弱，最终发展为呼吸肌疲劳和衰竭； 2.营养不良与肺通气功能 营养不良对呼吸系统最显著的影响，是减少维持正常通气的动力； 包括呼吸肌疲劳及衰竭和呼吸中枢神经驱动不足； 营养不良时，呼吸肌和呼吸中枢对缺氧反应能力↓，难以快速调节呼吸以适应机体对氧的需求→导致缺O2和CO2潴留加重； 3.营养不良与肺的结构和代谢 营养不良影响肺发育和肺功能的完善； 胚胎发育研究表明，营养不良可引起肺容积、肺泡和肺表面积减少； 动物研究证实，早期营养缺乏可导致肺细胞数目减少，肺容积减小； 营养不良影响肺表面活性物质的产生，易导致新生