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※分析检验 食品科学 2006, Vol. 27, No. 11 415
高效液相色谱- 质谱法分析丰城鸡血藤中
刺芒柄花素
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余燕影 ,章丽华 ,曹树稳
(1.南昌大学化学系,江西 南昌 330047;
2.南昌大学 食品科学教育部重点实验室,江西 南昌 330047)
摘 要:采用高效液相色谱- 质谱法分析丰城鸡血藤中刺芒柄花素。以乙腈—0.1% 甲酸为流动相,流速0.8ml/min,
经反相色谱柱Spherisord ODS(250mm ×4mm,5μm)梯度洗脱分离后进行质谱分析,采用正负电喷雾离子源同时进
行信号采集。经HPLC/MS 定性确证,丰城鸡血藤含有刺芒柄花素。方法的线性范围为6.0~126.0μg/ml,检出限
(S/N=3)和定量下限(S/N=10)分别为0.8 和2.7μg/ml,加标回收率为99.6%~104.3%。该方法简便、快速、灵敏度
高,可用于丰城鸡血藤中刺芒柄花素分析测定。
关键词:高效液相色谱- 质谱;丰城鸡血藤;刺芒柄花素
AnalysisofFormononetinintheMillettlanitidaBenth.var.hirsutissima.
Z.Wei by HPLC-Mass Spectrometry
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YU Yan-ying ,ZHANG Li-hua ,CAO Shu-wen
(1.Department of Chemistry, Nanchang University, Nanchang 330047, China;
2.Key Laboratory of Food Science of Ministry of Education,Nanchang University, Nanchang 330047, China)
Abstract:The formononetin intheMillettla nitidaBenth. var.hirsutissima.Z.Weiwas analyzedbyHPLC-Mass spectrometry.
By means of acetonitrile-0.1% formic acid asmobile phasewith flowingrate at 0.8ml/min, exploiting Spherisord ODS(250mm
×4mm,5μm)withgradientelution,thetandemmassspectralacquisitionwasdoneinpositiveandnegativeelectrosprayionization.
Theresult showedthattheplant studiedhere containedformononetin.Thelinearrangeofthismethodwasfrom6.0to126.0μg/ml.
The limitofdetection(LOD,S/N=3)and limitofquantity(LOQ,S/N=10)were 0.8μg/mland2.7μg/mlrespectively.Therecoveries
were between 99.6%~104.3%.Themethod canbe applied for the determinationof formononetin intheMillettla nitidaBenth.
var.hirsutissim
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