客房部季度分析.pptVIP

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一、客房住宿间数对比分析 二、物料、消耗品、布草洗涤费分析 三、酒水销量对比分析 整 改 措 施 5555555 工 作 计 划 555555 * 2013年与2012年第二季度对比分析 客房部 1 2 5 4 3 目 录 $23,000 住宿率 $15,000 2012年住宿率 2013年住宿率 2012年住宿间数 2013年住宿间数 70 94% 住宿间数 87.8 % 12847.5间 11902.5间 / / 消耗品 物料 布草洗涤 物料 布草洗涤 布草洗涤 消耗品 消耗品 物料 2012年 2013年 1191.5元 55265元 51735.5元 由于客房酒水单品共有30种,以上数据的对比是以单品的出库总数量进行分析。 6940 有偿酒水 免费酒水 14057 2012年 2013年 6054 1045 51.8% 288% 谢谢大家 *

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