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5 蒸 发 5.1 概述 5·2 蒸发设备 5.2.1 常见蒸发器的结构与特点 由加热室、流动(或循环)通道、气液分离空间(蒸发室）三部分组成 ②外热式蒸发器 ③强制循环蒸发器 ④悬筐式蒸发器 ② 降膜式蒸发器 5.2.2 蒸发器的辅助设备 除沫器：丝网除沫器。 冷凝器：多为混合冷凝器。 疏水器：热动力式。 真空系统：真空泵，缓冲罐。 * 5.1.1 基本概念 定义：将含有固体溶质的稀溶液加热至沸腾，使其中一部分溶剂汽化从而获得浓缩。此过程称为蒸发。 ⑴ 蒸发流程 目的 加热蒸汽 — 供给蒸发器作为热源的水蒸汽； 二次蒸汽 — 蒸发器内物料蒸发所产生的水蒸汽。 ⑶ 分类 按操作空间的压力分：常压、加压和真空蒸发 按二次蒸汽利用情况分：单效和多效蒸发 ⑷ 蒸发的特点 （4）溶液的沸点升高 ⑵加热蒸汽和二次蒸汽 （1）循环型蒸发器： ①中央循环管式蒸发器 ⑤列文式蒸发器 （2）单程型蒸发器 ① 升膜式蒸发器 ③ 升降膜蒸发器 ④ 旋转刮板式蒸发器 5.2.3 蒸发器的传热系数 （1）蒸发器的热阻分析 热阻由下式计算： （2）管内沸腾给热 管内沸腾给热情况远远比大容积沸腾给热复杂。 式中：管内沸腾给热热阻1/αi远大于管外蒸汽热阻1/αo、管壁热阻 δ/λ,Ri为液体侧污垢热阻。 *
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