物流管理71831..docVIP

《物流管理》结课论文 摘要关键词 1 1.1.研究背景、目的和意义： 1 1.1.1背景 1 1.1.2目的和意义 1 1.2 研究状况： 1 1.2.1 国外研究现状 1 1.2.2 国内研究现状 2 2．相关理论的概述 2 2.1零售业 2 2.2服务质量 3 2.3决策 3 2.4采购 3 2.5配送 3 3. 研究方法 3 3.1 SWOT分析法 3 5.对策及建议 5 6.结论 5 参考文献 6  1.绪论 1.1.研究背景、目的和意义： 1.1.1背景 我国大型超市零售业经过了快速的导入期和成长期,已经步入了成熟的发展阶段。WTO后外资零售企业在中国本土化进程的深入，国内零售市场正出现前所未有的激烈竞争态势。面临国内多种业态和国外零售业巨头的双重竞争，我国大型超市零售业市场消费者对大型超市零售业的服务质量要求日益提高。因此,如何提升服务质量将成为大型超市零售业成功的关键因素。外资超市零售业竞争拥有自己的市场地位。面临提出了相应的策略。20世纪60年代沃尔玛开始创业，到1991年初，已位列美国零售业的第一位，是美国最赚钱和效率最高的零售公司，该年净收入3亿美元，增长率比上年提高20％。1997年以1193亿美元的销售业绩跃居世界500强企业的第八位?外资零售巨头们都有很好的流动资本和融资渠道,它们是资本战场上的高手。以沃尔玛例,1997年和1998年它分别买下德国的Wertkauf和Spar,一举在德国拥有近百家店。1999年，它又出资108亿美元并购了英国的ASDA，在英国拥有240余家店。经过四十多年的摸爬滚打，沃尔玛建立了有效的采购中心、科学的配送中心、迅捷的运输系统以及先进的数据传送系统。他们知道如何管理商品可以使顾客有最强烈的购买欲,如何利用促销扩大吸引力1992年7月世界零售巨头沃尔玛在深圳抢滩登陆，1999年沃尔玛在中国已开5家店。世界零售巨头，排名第二的法国家乐福更是有过之而无不及。1995年已在中国开店28家，2001年底在中国拥有40余家店铺。外国零售企业的大量涌入，使零售业竞争更加激烈。如果没有相应的市场规范，价格大战将不可避免，这样会使中国零售业利润进一步下滑，进入到微利和零利时代。 1.2.2 国内研究现状 据中国商务商2004年2月11日分布的数据，2003年中国前100家连锁经营企业销售总额达到3500多亿元，共有店铺2万家，占同期中国社会消费品零售总额的7.8%。连锁经营100强中，前30强销售额达到2704.2亿元，店铺总数达到10321个。名列榜首的是2003年刚实现合并的上海百强集团有限公司，销售额485.2亿元、店铺4357家。具体排名如下：如今，在传统零售百货商业开始走向没落的时候，超市之间的竞争激烈化程度开始加剧，人们开始认识到在销售业态进行变革的同时，还应在物流方式上进行变革。作为连锁经的核心技术，物流成为超市经营竞争的焦点，物流技术与物流管理成为连锁超市提升利润的一道门槛。? 2．相关理论的概述 2.1零售业 零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。服务质量Service Quality是指服务能够满足规定和潜在需求的特征和特性的总和，是指服务工作能够满足被服务者需求的程度。是企业为使目标顾客满意而提供的最低服务水平，也是企业保持这一预定服务水平的连贯性程度。 一定目标，采用一定的科学方法和手段，从两个以上的方案中...一个满意方案的分析判断过程。采购（Purchasing），是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源， 以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源， 为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。采购是一个商业性质的有机体为维持正常运转而寻求从体外摄入的过程配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流紧密结合，包含了商流活动和物流活动，也包含了物流中若干功能要素的一种形式。 SWOT 分析最早是由美国旧金山大学H.Weihrich 教授于20 世纪80 年代初提出的。所谓SWOT 分析法又称态势分析法，是指一种综合考虑企业内部条件和外部环境的各种因素，进行系统评价，从而用矩阵比较的方法得出发展策略的选择方案。SWOT 是英文缩写， 其中：S 是指企业内部的优势（Strengths）；W 是指企业内部的劣势（Weaknesses）；O 是指企业外部环境的机会（Opportunities）；T 是指企业外部环境的威胁（Threats）。优劣势分