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豆果美食：在文艺边缘寻找格调 导读：“我哪有时间做饭啊!”当记者问起是否自己做饭时，做了7 年菜谱 网站的豆果CEO 王宇翔说。创业的动机通常有两种：创始人喜好、创始人看到 了机会。第二种创业者中甚至很多并不热衷于自己的产品或内容，不过这并不 妨碍他们的成功，比如唱吧，比如豆果。 豆果美食：在文艺边缘寻找格调 创业的动机通常有两种：创始人喜好、创始人看到了机会。第二种创业者 中甚至很多并不热衷于自己的产品或内容，不过这并不妨碍他们的成功，比如 唱吧、比如豆果。 “我哪有时间做饭啊!”当记者问起是否自己做饭时，做了7 年菜谱网站的 豆果CEO 王宇翔说。 豆果今年搬到了二环里的银河SOHO，这里离天安门广场不到5 公里。王宇 翔说，豆果还在探索商业模式，不过从收入看，豆果的商业化已经成型，目前 豆果所缺少的，是一种独特的“格调”。 “我是一个机会投资者” 2007 年，时任中国移动12580 产品总监的王宇翔开始酝酿创业，计划与几 个兄弟搞一个社区网站赚点钱，当时最火的社区是人人网和开心网，但是对他 们来说，又缺钱又缺人，何况有两家大网站在前，这条路显然走不通。 于是几个人开始合计衣食住行。服装太复杂，产业链太长，房产玩儿不 起，尝试了一下在线旅游发现也不擅长，最后决定围绕吃下手，于是诞生了豆 果网的前身“我菜网”。 美食是衣食住行里的最佳选择，不过也是很被动的选择，因为几个大老爷 们儿都不会下厨，用王宇翔的话说：“要是把我们自己做的菜传上去，估计网 站很快就倒闭了。” 王宇翔的做法是从博客挖人，由于我菜网的页面是针对菜谱类内容专门设 计的，内容发布和阅读体验都远好于通用化的博客，一些博主开始试着在我菜 网发布内容，当然博客仍是他们的主战场。 一个转机是2009 年微博的兴起。美食达人们发现博客不行了，如果要在微 博传播，更加专业的菜谱网站是更好的选择。于是一批美食达人开始在我菜网 深耕自己的“菜地”，而他们的粉丝也追随而来，成为豆果的早期用户。 “他们很纯粹的，和科技圈到处吹牛的意见领袖不一样，他们是真正在写 自己的生活，写感情。”王宇翔说，“他们的文章像散文。” 就这样豆果网逐渐起家，2011 年，豆果网获得了盛大的1000 万元投资， 网站开始正式以公司模式运作，而王宇翔也正式辞去原有工作投身豆果，那一 年第一版豆果美食APP 上线，成为国内最早的围绕菜谱展开的美食社区APP。 “文艺青年的钱很难赚” 最近王宇翔在烦恼的一件事就是豆果的“调性”，更直白一点说叫“逼 格”。 对一些用户来说，豆果美食缺乏一种调性，它太普通了，鱼香肉丝、清蒸 鲈鱼、红烧排骨，无非如此。 我打开另一个美食APP “Uniqlo Recipe”和王宇翔交流，这是一个设计相 当精美，体验极好且足够有格调的产品，不料王宇翔反问：“你平时用吗?”一 句话让我把剩下的话噎了回去。 这就是问题所在，很多产品足够高逼格，在朋友圈、微博广受好评，用户 甚至愿意特意打开向朋友推荐或炫耀，不过事实上用户并不真正使用他们，因 为他们的用户是文艺青年。 “文艺青年大多集中在新媒体领域，传统出版，互联网行业，男的装男文 青，女的装女文青，剩下的装屌丝。”王宇翔说，“这群人大多是不做饭的， 他们安装一个应用，到处炫耀，但是自己其实不用。” “文艺青年的钱很难赚。”他说。文青们愿意借助产品去传达自己的气质 和品位，但是他们的真实生活却未必与这款产品有关。王宇翔要的，是有时间 和心情看着菜谱学做饭，并且买菜谱上推荐的锅碗瓢盆、冰箱烤炉的用户。 王宇翔还是希望豆果美食能有一些标签，哪怕是带点文艺的，去年年底， 在意识到这一问题后王宇翔将资深媒体人何峰纳入麾下，希望从运营商突破过 重的技术和产品思维。 “我也搞不清楚O2O” 早年王宇翔在博客上写互联网行业的评论，语言尖锐直白，不浮夸不伪 装，现在的他依旧保持着这种风格。 “O2O?我总觉得大家喜欢炒概念，你也搞不清楚什么是O2O 吧。”在所有 人都在拿O2O 概念粉饰自己，张口链条闭口闭环时，王宇翔这样说。 豆果目前也与凯德MALL 等商场以及一些餐厅合作进行线下活动，也通过豆 果APP 为厨房电器产品带销量，不过是不是有涉及线下的部分就叫O2O，王宇 翔似乎并不关心这种概念性问题，他说豆果的精力不在这上面，