第八章 农业发展的生态轨迹.docVIP

第八章 农业的 是 21 世纪世界各国正确协调人口、资源、环境与经济间相互关系的共同发展战略， 是人类谋求生存与发展的唯一途径。 联合国可持续发展委员会 把完好的地球交给孩子 ? 第一节 第二节 农业发展阶段农业发展 一、历史上农业发展的几个阶段及其特点 国内外农业的发展大致经历了原始农业（游耕、游牧等）、传统农业和现代农业3个主要发展阶段。 1.原始农业：是指基本利用自然力而自发进行物质生产主要供给自己的初级农业形式。 主要形式有： 刀耕火种、转移农业、轮歇栽培、撩荒制 缺点：粗放、土壤肥力下降快、易发生水土流失、生产力低 2.传统农业或称传统固定农业：是指农民已有固定的住所和固定的农耕范围。 东方农业：间套作方式、地力维持靠耕作、施肥、用养 结合（地力常新论）西方农业：三圃式农业（林、牧、作轮换） ------------- 发展为草田轮作，地力维持靠休闲。 特点：规模小、分散经营、劳动生产率低，商品率低、人口需求 压力大、收入低 3.现代农业 形式：机械化、大量施如入农药、化肥、设备 特点：大规模投入，消耗能源；用人工过程代替自然过程，用工业办法解决农业问题效率：土地生产率、劳动生产率、商品率高 问题：环境破坏、作物品种基因单一化、资源危机、环境污染 4.各种替代农业： 包括 回归型：自然农业、有机农业 ；替代型：生态农业、集约农业、立体农业 持续性农业：低投入持续农业、高效率持续农业、精久农业等 ? （ 1 ）自然农业 五十年代日本的福刚正延开始实践。哲学 ：道教的 “ 无为思想 ” 方法 ：不翻耕，靠植物根系、土壤动物和微生物对土壤进行自然疏松；不施化肥，靠秸秆、绿肥回田；不中耕；不用除草剂，用生物覆盖或水淹；不施农药，依靠自然徘徊机制 产量 ：水稻产量与常规差不多 （ 2 ） 有机农业：在农业生产过程中不使用人工合成的化肥、农药、 生长调节剂和饲料添加剂的农业。 在美国、西欧所占 比例较大。 思想认识 ：人培土、土培苗的原则，反对人培苗农业生产多样化，注意物质的循环利用， 身心的健康比物质利益更重要 方法 ：轮作（用地养地）、耕作（少耕、免耕）、非化学防治病虫害 产量 ：减产 5-10% ，干旱年代则相等或高于，投入工业辅助能大大降低，收入下降 （ 3 ）生态农业 1971 年 Acres 杂志提出生态农业思想 1981 年英国 科学家定义为 “ 生态上能自我维持，低输入的，经济上 有生命力的，目标在于不产生大的和长远的环境方面 和审美方面不可接受的小型农业。这与中国的生态农 业是有明显区别的。 主张 ：低投入、不施化肥、农药、小型农业。 ? 替代农业的特点 ： a.都有独特的哲理和世界观基础；b.重视环境与生活质量； c.强调利用自然过程，减少人类不 必要的干预。 二、现代农业发展过程中的几种思潮 1.农业现代化思潮。从原始农业转变为传统农业，再从传统农业转变为现代农业，实现农业现代化，这是世界上大多数国家或地区农业发展所经历的道路。 2.绿色革命思潮。这一思潮与行动的重要内容是通过推广高产新品种（如矮干小麦、矮干水稻、杂交稻等）带动了农业的全面发展，并形成了“种子+化肥+灌溉”三架马车一起上的局面。中国与印度被认为是绿色革命的典范。 3.自然农业思潮。 20世纪70年代西方出现了替代农业的第一次尝试，即自然农业思潮。如生态农业、有机农业、生物农业、替代农业、再生农业、自然农业、超工业农业等等，形成了一股在学术界颇有影响的思潮。 4.可持续农业思潮。 20世纪80年代中期在西方发达国家出现了可持续农业的思潮，可持续农业思潮既强调粮食安全与发展农村经济，又强调保护资源环境，实现生产、经济、生态三个持续性的统一；既强调发展当前的农业，而又不破坏资源环境，兼顾当前与长远，促使农业与农村的可持续发展。 第 中国的生态农业 Chapter 9 Chinese Ecological Agricultural 　　中国生态农业（ Chinese Ecological Agriculture ，简称 CEA ） 是在适应中国国情特点下产生的农业可持续发展模式，它体现了生态与经济协调的可持续发展战略， 又是一项农民自发创造、政府积极支持、科技人员主动参与的伟大实践。 中国农业的发展阶段和面临的挑战 农业发展目标有三个阶段的演变 第一阶段 ：满足温饱需求为核心。 第二阶段：满足相对富裕纳入农业发展目标。 第三阶段：满足高质量生活的生态环境、食品 质量与未来繁荣列入农业发展目标。 中国农业先现处于第二阶段。 二中国农业发展面临的挑战 　　中国农业发展的现状和面临的挑战决定农业必须把社会、经济和生态效益同时列入发展目标。 1. 满足巨额农产品数量