生物技术实验教学大纲..docVIP

《生物技术实验》教学大纲 课程编码: 实验学时:18 实验学分:1 一、本实验课的性质、任务与目的 本课程是一门专业基础实验课，综合了生物化学技术、微生物技术、细胞工程、生化工程、微生物工程等方面的实验内容，在注重专业基础性和可操作性的前提下突出先进性和系统性，加强教学内容的选择性。通过本课程的学习和实践，要求学生掌握细胞工程技术、微生物学技术以及相关领域的实验原理和方法，提高分析问题和解决问题的能力，开拓创新能力，为从事生物技术以及相关领域的科学研究工作打下基础。 二、实验基本要求 调动教学双方的主观能动性，组织学生参加实验准备、设计具体实验方案，适时组织学生外出自取实验材料，让学生和教师共同讨论理论和实验问题。成绩评定要把学生的实际动手能力和创新精神放在重要地位。实行课堂讲授指导辅以多媒体演示。指导学生分析总结实验结果，学会正确书写科学论文。 本课程可根据实验设备等具体情况，安排下列实验中的6-8个实验，每个实验3学时。 三、实验项目与要求： 序号 实验项目名称 时数 项目要求 项目类型 项目性质 目的要求 1 植物组织培养实验室参观 3 必修 操作 验证 掌握植物组织培养技术的基本程序和方法，深刻理解植物细胞的全能性。 2 PCR基本原理和方法 3 必修 操作 验证 掌握DNA提取的方法，以及DNA的基本量的概念。 3 DNA提取 3 选修 操作 验证 了解PCR扩增的基本理论及过程。 4 电泳技术 3 必修 操作 验证 DNA 的琼脂糖凝胶电泳 5 甜酒酿的制作 3 选修 操作 设计 学习掌握微生物菌种保藏的原理和基本方法。 6 植物组织培养基的配置 3 选修 操作 设计 学会使用紫外分光光度法测定DNA 浓度、学习和掌握琼脂糖凝胶电泳的原理和方法。 7 微生物的单细胞分离 3 选修 操作 验证 学习微生物单细胞分离的原理，掌握微生物单细胞分离的方法。 注：1、项目要求：必修、选修、其他；2、项目类型：演示、操作、模拟；3、项目性质：验证、综合、设计、研究。 四、成绩考核方式及评分标准 平时实验报告50％，期未实验操作考试25％，期未实验理论考试25%。 五、主要实验教材（指导书）及参考用书 生物技术实验与仪器操作指南李多伟等编 西北大学出版社，1996年 理想的组织培养实验室应该建立在安静、清洁、远离污染源的地方，最好在常年主风向的上风方向，尽量减少污染。规模化生产的组织培养实验室最好建在交通方便的地方，便于培养产品的运送。 实验室的建设均需考虑两个方面的问题：一是所从事的实验的性质，即是生产性的还是研究性的，是基本层次的还是较高层次的；二是实验室的规模，规模主要取决于经费和实验性质。 无论实验室的性质和规模如何，实验室设置的基本原则是：科学、高效、经济和实用。一个组织培养实验室必须满足3个基本的需要：实验准备（培养基制备、器皿洗涤、培养基和培养器皿灭菌）、无菌操作和控制培养。此外，还可根据从事的实验要求来考虑辅助实验室及其各种附加设施，使实验室更加完善。 二、实验室组成 （一）基本实验室 基本实验室包括准备室、洗涤灭菌室、无菌操作室、培养室、缓冲间，是组织培养实验所必须具备的基本条件。如进行工厂化生产，年产4万-20万，需3-4间实验用房，总面积60平方米。 1、准备室（化学实验室） 功能：又叫化学实验室，进行一切与实验有关的准备工作：完成所使用的各种药品的贮备、称量、溶解、器皿洗涤、培养基配制与分装、培养基和培养器皿的灭菌、培养材料的预处理等。 要求：最好有20平方米左右。要求宽敞明亮、以便于放置多个实验台和相关设备，方便多人同时工作；同时要求通风条件好，便于气体交换；实验室地面应便于清洁，并应进行防滑处理。 设备：准备室应具备实验台、药品柜、水池、仪器、药品、防尘橱（放置培养容器）、冰箱、天平、蒸馏水器、酸度计及常用的培养基配制用玻璃仪器等。 2、洗涤灭菌室 功能：完成各种器具的洗涤、干燥、保存、培养基的灭菌等。 要求：洗涤灭菌室根据工作量的大小决定其大小，一般面积控制在30-50m2。在实验室的一侧设置专用的洗涤水槽，用来清洗玻璃器皿。中央实验台还 应配置2个水槽，用于清洗小型玻璃器皿。如果工作量大，可以购置一台洗瓶机。准备1-2个洗液缸，专门用于洗涤对洁净度要求很高的玻璃器皿，地面应耐湿并 排水良好。 设备：水池、落水架、中央实验台、高压灭菌锅、超声波清洗器、干燥灭菌器（如烘箱）等。 3、无菌操作室（接种室） 功能：也叫接种室，主要用于植物材料的消毒、接种、培养物的转移、试管苗的继代、原生质体的制备以及一切需要进行无菌操作的技术程序，是植物离体培养研究或生产中最关键的一步。 要求：接种