温度与pH对斜带髭鲷脂肪酶活性的影响.pdfVIP

第七章养殖生态与环境 [18]朱爱意，赵向炯，付俊．褐菖缃耗氧率及窒息点的初步研究．海洋水产研究，2007，28 (1)：95—99． Ha而s 0f J S aL髓ts [19] O，Mag：Ili他GB，Ed啪rdsJ，et pH帆伊。砒hrate，oxygenco啮岫ption of tis8眦for rale，andhistolx吐olog)rgiU柚dkidIley juveIlileFeeIllipabalom，删妇函妇培口缸D伽 n州锄粕d l朗clLsheufi8h blacklipabalo眦，删妇括r曲mJ R船，1999，18(2)：611—619． [20]吴常文，朱爱意，赵向炯．海水养殖杂交鲟耗氧量、耗氧率和窒息点的研究．浙江海洋学院 学报，2005，14(2)：100—104． [21]阎茂仓，单乐州，邵鑫斌，等．盐度和pH值对鲵鱼幼鱼耗氧率和氨氮排泄率的影响．台湾 海峡，2007，26(1)：86—91． [22] [23]张朝晖，丛娇日，王波，等．麻醉剂丁香酚对黄腊鳞耗氧的影响．海洋科学。2003，34 (6)：ll—14． BeUG．An伽tlir地0f粕鹤metic蛐d蛳stIIesiafbrfishcIllturist8inBritishCo- [24] f撕明lIImnids，aguide luIIlb谊C柚adi蛐TechIlicalof ReportFi8heri岛Aqll鲥cScien∞s．1987，1534：16． [25]李思发．鱼类麻醉剂．淡水渔业。1988(1)：22—23． 刘鉴毅1杨金海1’2章龙珍1’2庄平m赵峰1屈亮1’2王瑞芳1 (1．中国水产科学研究院东海水产研究所2．农业部海洋与河口渔业重点开放实 验室上海200090) 第二节温度和pH对斜带髭鲷脂肪酶活性的影响 了解鱼类消化酶种类及性质和变化，弄清消化酶的调节机制，是鱼类人工养殖的 合理投饵和配合饲料的研究开发的基础，也是人工养殖条件下人为控制环境因子的理 论基础与参考。研究发现消化酶作为饲料添加剂应用于饲料中，不仅可以分解饲料中 的抗营养因子、增加内源性消化酶的数量从而有利于动物对饲料的消化吸收和利用， 还能够减少环境污染。 d弛)、俗称包公鱼、黑包公，打铁婆、乌鲛薯等，主要分布在我国、朝鲜和日本沿海， 为近海中下层鱼类，栖息于多岩礁的海区…。目前，斜带髭鲷已成为我国东南沿海海 水鱼类网箱养殖的重要种类之一。本研究为斜带髭鲷消化生物学研究系列之二，研究 温度和pH对斜带髭鲷脂肪酶活力的影响。旨在为斜带髭鲷养殖以及配合饲料、添加剂 的开发营养饲料的研究和开发提供参考。 一、材料与方法 (一)材料 实验动物为经人工繁殖和培育、置于海上网箱养殖的斜带髭鲷成鱼，于2007年 597 从产量到质量——海水养殖业发展的必然趋势 cm，鱼体健康无病。用活 5—11月期间采集所得，共18尾，体长范围为23．60—30．50 鲜运输车运到实验基地的循环水养殖系统中蓄养，水温变幅20℃～23℃，盐度30，蓄 养期间不投喂食饵。 (二)方法 1．酶液的制备 酶液的制备参考文献心。进行。 将斜带髭鲷活鱼移入实验室，蓄养一夜，次日在进行生物学测定之后置于冰盘上 解剖(解剖时基本是空腹状态)，取出胃、肝脏和肠道用重蒸水冲洗，加入10倍体积 (彤y)预冷的重蒸水(O～4℃)，在冰浴中用玻璃匀浆器充分研磨匀浆(10～ 20 min)，匀浆后在4℃冰箱中静置1h，再将组织匀浆液在Sigllla1一15K型高速冷冻离 0