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2015-07-27 发布于安徽
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珍稀药食用菌桑黄培养技术地研究进展.pdf

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珍稀药食用菌桑黄培养技术的研究进展崔凤杰* 王宏媛暂新义孙文敬黄达明张志才钱静亚江苏大学食品与生物工程学院，江苏镇江212013 [摘要]桑黄是多孔菌属中的一种大型真菌，多被用于肿瘤治疗，有 “森林黄金”之美称。本文首先介绍了桑黄的生物学特性、功效成分及药理作用等，重点阐述了桑黄子实体栽培和深层发酵等培养技术方面的研究进展，为今后珍稀药用真菌桑黄深入研究提供参考。 [关键字]细营养；桑黄；功效成分；栽培；深层发酵葑丝体及葛至C-6有葡耋种酸性蛋白2 野生新鲜桑黄菌，＆耻j=匕．包^二．孟j：匕：H：^ 及菌丝体l 的菌丝体，挂行了验证试：和正交实验） T一上L1．Tf，南n71 切活性及很！效，已经引j 量越来越大，瞳持求芯俎． }化学成分研究 }黄酮 A和 B自 }真菌桑黄的人 J野生桑黄菌人 k按十立拮案rT1