2.2汽化和液化.ppt

自制简易“冰箱” 盛一盆水，在盆里放两块高出水面 的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点 的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，再 用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口 的边缘浸入水里。这就做成了一个简 易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。 　　原来盆中的水在常温下就可以蒸发，但蒸发是需要吸收热量的，使得周围的空气降低，饭、菜在低温下不容易变质。 液化的实际应用 比较蒸发和沸腾 　4.在30℃的教室中，将温度计从装有酒精的瓶中取出它的示数会 （ ）A、不变 B、先下降后上升 C先上升后下降 D、立即上升 9下图是水的沸腾图象，下列说法中正确的是（　　） 　A．在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态 　B．在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度逐渐升高，处于沸腾状态 　C．在图象的AB段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态 　D．在图象的BC段时，水不断吸收热量，温度不变，处于沸腾状态 * 在透明塑料袋中滴入几滴酒精； 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； 然后放入80℃以上的热水中。 你会看到什么变化？ 从热水中拿出塑料袋 过一会儿又有什么变化？ 物质从液态变成气态叫做汽化 物质从气态变成液态叫做液化 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 都是水变成水蒸气，是汽化现象。 两种方式：沸腾和蒸发。 1.蒸发: 影响蒸发的因素： 定义：蒸发是在任何温度下进行，只发生在液体表面上的缓慢的汽化现象 （1）、液体温度越高，蒸发越快 （2）、液体的表面积越大，蒸发越快 （3）、液体表面空气流动越快,蒸发越快 （4）、液体蒸发的快慢还与液体的性质有关 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。 天热时，狗常把舌头伸出来 刚从水中出来，感觉特别冷 把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？ 滴灌 减少蒸发 坎儿井为什么要修建成这种形状？ 为了减少输送过程中 水的蒸发和渗透 2.沸腾 观察水沸腾的装置 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 定义：在一定温度下进行的，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 提出问题 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 设计实验 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 6 7 … … 温度/℃ 5 4 3 2 1 0 时间/min 收集数据 90 93 97 99 100 100 100 100 分析和论证 沸腾前 沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 实验现象 沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。 停止加热，不再沸腾。 实验现象总结 时间 温度 时间 温度 ●沸腾的特点： （1）沸腾在液体内部和表面同时发生 （2）沸腾需要一定的温度 （3）沸腾非常的剧烈 （4）沸腾需要吸热 ●沸腾的条件： （1）温度达到沸点 （2）继续吸热 ●沸点：液体沸腾的温度叫做沸点． 实验结论： 不同液体的沸点不同。 温度/℃ 时间/min A B C 认识沸腾曲线： （1）AB段物质处 于液态，表 示液体吸热 升温过程。 （2）BC表示液体过程，继续吸收热量，温度保持不变。 （3）B点表示液体达到沸腾温度，但没有开始沸腾，如果 能吸收到热量，液体开始沸腾，如果无法吸收也无 法放出热量，则液体保持这一温度，但不会沸腾， 如果液体此时对外放出热量，则温度下降。 今天用的温度计是酒精还是水银温度计？ 水银温度计。 因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。 提出问题：液化现象产生的条件吗？ 猜想1：液化现象产生的条件与温度有关？ 猜想2：液化现象产生的条件与气压有关？ 3.液化 定义：物质从气态变为液态的过程。 液化的两种方式： 降低温度　如“白气” 压缩体积　如气体打火机 液化放热 用注射器吸进一些液态乙醚，然后用橡皮塞堵住注射口，先向外拉动活塞，则会发现液态乙醚汽化成蒸气而看不见了,再推