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2004年上海市青少年“白猫杯”《生活中化学》知识竞赛 编号_____ 学校________ 年级_______姓名______ 题号 一 二 三 四 总分 得分 本试卷总分为100分。(在下列各题叙述的内容中,正确的在下面表格内打“”,错误的打“×”。每题为分,共1分) 是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。如烷基苯磺酸钠、烷基磺酸钠、脂肪醇硫酸钠等。即水污染严重。绿色食品是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。在高层大气中太阳的各种射线撞击氧分子,在紫外线撞击下氧分子分解成两个氧原子,一个氧原子和其余的氧分子化合成一个臭氧分子酸雨是指H值小于5.6的酸性降水。H值小于食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。饮水解渴,还提供人体必需的矿物质和微量元素。纯净水不含任何矿物质和微量元素,食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢到最后生成水食物(如蔬菜、水果、粥、汤、等)中含有的水分。………( ) (A)溶液 (B)悬浊液 (C)乳浊液 (D)胶体 分析:本题考查混合物的分类以及概念。悬浊液是指固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物小液滴分散到液体里形成的混合物溶液一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一稳定的混合物胶体是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,另一种连续。氢氧化铜与熟石灰的……………( ) (A)它们都是氧元素,前者含两个,后者含三个 (B)它们都是氧元素形成的单质,化学符号分别是 “O2”和“O3” (C)氧气是氧元素形成的单质,臭氧是氧气分子再与一个氧原子结合形成的化合物 (D)因为臭氧分子中包含的氧原子数比氧气分子中的多,因此其化学性质比氧气活泼 分析:本题考查氧气和臭氧的性质。元素只讲种类不讲个数,故A错误;臭氧是由三个氧原子组成,故C错误;臭氧分子比较活泼是由于其自身性质,与氧原子数无关,故D错误。氧气与臭氧都是氧元素形成的单质。本题答案为B。 3.臭氧有对水进行消毒杀菌、对瓜果蔬菜进行保鲜处理、对衣物进行漂白等一系列应用,这是由于它具有……………( ) (A)不稳定性 (B)强还原性 (C)强氧化性 (D)吸收紫外线的特性 分析:本题考查臭氧的性质和应用。臭氧具有很强的氧化性,所以被用来杀菌消毒、保鲜瓜果蔬菜、漂白衣物等。本题答案为C。 4.高空大气中的臭氧具有保护地面生物的作用,然而人类在活动中产生的某些污染物会破坏该臭氧层.它们是:………( ) (A)二氧化硫 (B)氟氯烃 (C)二氧化氮 (D)丙烷 分析:本题考查臭氧的性质和臭氧层的破坏。破坏臭氧层的主要是氟氯烃和氮的氧化物,故本题的答案为BC。 5.一种被称为21世纪“绿色”发电站的新型绿色电池——燃料电池,是把H2、CO、CH4……………………( ) (A)都是无毒、无害的气体 (B)都可燃烧并放出大量的热 (C)均在自然界中大量存在 (D)本身无毒且燃烧产物均为无毒的物质 分析:本题考查能源以及燃料电池的性质。绿色电池的燃料主要特点是燃烧的产物无毒并且不会导致污染产生。燃料本身则不一定无毒,如CO。可燃烧并放出大量的热是燃料的基本要求。本题答案为D。 三.填空题(每一空2分,共40分) 1.太阳能电池的工作材料是 、 等半导体物质,其特点是不消耗任何 。缺点是受 的影响,一般连续工作的时间不能达到24小时。 分析:本题考查新能源和太阳能电池。要求考生有这方面的常识。太阳能电池的工作材料是硅、硼等半导体物质,利用太阳能产生电能,本身不消耗燃料;但是必须要有日照,所以要受天气的影响。本题答案为:硅、硼、燃料;日照。 2.煮熟的甲壳类动物,其外壳都呈红色。原因是甲壳类动物的外壳中都含有一种名为 的色素。但活着的甲壳类动物,其外壳不显红色,这是由于 。 分析:本题为常识题。主要考查色素方面的知识。甲壳类动物的外壳中都含有一种名为虾红素,故煮熟的甲壳类动物外壳都呈红色。由于在甲壳类动物活着时,该色素与蛋白质结合成非红色的物质,其外壳不显红色。本题答案为:虾红素;该色素与蛋白质结合成了非红色的复杂物质。 3.啤酒有 之称,多饮啤酒易使人发胖。这是由于啤酒中含有丰富的 之故。 分析:本题考查食物中的营养素。要求考生了解对于啤酒的常识。啤酒由粮食酿造而成,含有丰富的碳水化合物,具有液体面包之称。本题答案为:液体面包;碳水化合物。 4.食物中饱和脂肪酸甘油酯(动物脂肪)含量过高,易导致 、 、

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