江苏省邳州市第二中学2013年高中化学选修四课件：课题2 怎样科学使用卫生清洁用品.ppt

【思路点拨】　解答此题注意以下几点： (1)正确理解硬水软化的原理； (2)正确理解肥皂的去污原理； (3)正确分析洗涤剂的使用与环境问题。 【解析】　(1)硬水软化是指降低水中Ca2＋、Mg2＋的浓度.水的硬度太大时，水中的Ca2＋、Mg2＋与硬脂酸根离子结合生成不溶性的硬脂酸钙、硬脂酸镁沉淀，造成肥皂的浪费。同时生成沉淀附着在衣服上，使衣服不易洗干净. (2)高级脂肪酸钠能去污是由其结构决定的，它的十七碳的烷烃具有较强的亲油性，而—COONa又具有亲水性,当进行揉搓或振动时，在大量水中，高级脂肪酸钠就会把织物中的油污拔掉，从而达到去污效果。 (3)含磷废水的排放，会造成水体的富营养化从而使水藻等水生植物大量繁殖，有机物转化为无机物时，消耗大量氧气，会使水中鱼类等因缺氧而死亡，水会变质发臭。 【答案】　(1)降低水中Ca2＋、Mg2＋的浓度　硬脂酸钠与Ca2＋、Mg2＋反应，可生成不溶于水的硬脂酸钙、硬脂酸镁,使用肥皂洗衣服时,若水的硬度较大，会造成肥皂的浪费 (2)肥皂中含有亲油基和亲水基，沾有油污的衣物浸入到高级脂肪酸钠水溶液中，亲油基与油污相互吸引，亲水基与水分子相互吸引。这样,油污被高级脂肪酸钠分子包围起来，逐渐 分散成微小的油珠，经过摩擦、振动进入水中 不能　肥皂水呈碱性，能促使毛丝物中蛋白质水解成氨基酸，肽键被破坏，衣物受损　(3)C 【名师点睛】　高级脂肪酸是指具有较大相对分子质量的脂肪酸，肥皂的主要成分高级脂肪酸钠水解呈碱性。 题型2　消毒剂的有效成分及使用 过氧乙酸是人们常用的一种灭菌消毒剂。 (1)已知过氧化氢的结构式为H—O—O—H,其中“—O—O—”称为过氧基，过氧乙酸可视为由过氧基取代乙酸分子中羟基上的氧原子而得到的产物，试写出过氧乙酸的结构式：__________________________________ ________________________________。 例2 (2)过氧乙酸不稳定，在受热、光照等条件下,可发生分解，放出氧气，易引发火灾或爆炸事故。为防止分解，过氧乙酸应放置在________处贮藏。 (3)过氧乙酸是一种强氧化剂，它可与乙烯反应生成环氧乙烷( )和乙酸， 环氧乙烷经水解可得到一种重要的化工原料乙二醇。试分别写出上述两步反应的化学方 程式：___________________________________________________________________________。 【思路点拨】 【解析】　(1)过氧乙酸相当于在乙酸 ( )的O—H间再插入1个氧原子。 (2)因为过氧乙酸怕光、怕热，故应在“冷暗处”保存。 (3)据题意写出。 【规律方法】　(1)含氯消毒剂都具有强氧化性，不能用于对毛丝织物、有色衣物等进行消毒。 (2)含氯消毒剂要密封、避光保存，以免降低其消毒效果。特别注意不能与洁厕净(含盐酸)混放或混合使用，因为能发生ClO－＋2H＋＋Cl－===Cl2↑＋H2O，产生的Cl2有毒，污染环境。 (3)消毒剂有一定腐蚀性，部分消毒剂易燃、易爆，保存和使用时要特别注意。 课堂达标即时巩固 1．醋精可用于室内消毒灭菌,这是因为醋精 (　　) A．沸点低　　 B．能使蛋白质变性 C．有酸性 D．具有医疗保健作用 解析：选B。醋精使病毒的蛋白质变性，从而起到消毒灭菌的作用。 2．有关肥皂的叙述正确的是(　　) ①利用油脂在碱性条件下进行水解而制得　②肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油　③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程叫做盐析　④肥皂制成后能溶于水形成胶体 A．①② B．②④ C．③④ D．①③④ 解析：选D。油脂在碱性条件下水解，称为皂化反应。产物中的高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分，将高级脂肪酸钠从产物中分离出来的方法，称为盐析。肥皂溶于水形成胶体。 3．(2012·宁夏吴忠高二检测)化合物 是一种取代有机氯农药DDT的新型杀虫剂， 它含有几种官能团(　　) A．5种 B．4种 C．3种 D．2种 4．生活中常用的消毒剂有①84消毒液　②甲酚皂溶液 ③过氧乙酸消毒液　④消毒酒精　⑤福尔马林　⑥漂白粉　⑦碘酊　⑧药皂　⑨双氧水,请将它们的编号填在相应的所属类别内。 (1)含氯消毒剂：__________； (2)过氧化物类消毒剂：__________； (3)醇类消毒剂：__________； (4)含碘消毒剂：__________； (5)醛类消毒剂：__________； (6)酚类消毒剂：__________。 解析：常用消毒剂类别：(1)含氯消毒剂：84消毒液、漂白粉等；(2)过氧化物类消毒剂：双氧水、过氧乙酸消毒液；(3)醇类消毒剂：消毒酒精等；(4)含碘消毒剂：碘酊等；(5