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运营管理讲课大纲 中国人民大学商学院 陈俊 二二年九月 概要目录 单元 主题 案例 第一单元 运营管理与组织竞争优势（Chapters 1,2,3 ） p.27; p.49-51; p.73-74 第二单元 决策支持工具与学习曲线（Part IV Model A, E ） p.735-736; p.846-847 第三单元 预测（Chapter 4 ） p.126-128 第四单元 全面质量管理与统计过程控制（Chapter 6; Supplement 6 ） p.191-196; p.227-229 ATT UCS** 第五单元 产品开发、生产模式选择与流程设计（Chapter 5,7 ） p.164-165; p.277 第六单元 生产系统设施规划（Chapter 7,8,9 ） p.274-276; p.328-331; p.375-378 McDonald and Berger King ** 第七单元 工作设计与工作测定 （Chapter 10; Supplement 10 ） p.403-405; p.428 第八单元 供应链管理、准时化生产（Chapter 11; Supplement 12 ） p.452-454; p.467-468; p.534 第九单元 库存管理（Chapter 12 ） p.510-513 Barilla Spa （A-D ）** 第十单元 生产系统的计划体系（Chapter 13,14,15 ） p.569-570; p.609-611; p.652-653 第十一单元 项目管理（Chapter 16 ） p.693-695 ** 选自 Harvard Business School Press 补充案例 2 第一单元 运营管理与组织竞争优势 • 阅读 • 生产率的属性与度量 • 运营管理的定义 • 运营管理的目标与基本问题 • 运营管理与组织竞争力的关系 • 服务的自然属性与服务作业的特征 • 运营管理的新前沿 • 案例讨论 3 第一单元 运营管理与组织竞争优势 生产率的属性与度量 • 生产率的概念 – 生产率一般是度量一个国家、一个产业或一个企业利用其资源的有 效程度 » 效率 ( efficiency ) ：产出与投入之比 » 效果 ( effectiveness) ：产出与目标