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高三化学总复习 物质的性质与变化 * 2009年7月28日 （1）理解物理变化与化学变化的区别与联系。 （2）掌握化学反应的四种基本类型：化合、 分解、置换、复分解。 （3）理解质量守恒定律的含义。能正确书写化学方 程式、热化学方程式、离子方程式、电离方程 式、电极反应式。 一、物质的性质与变化 考纲要求 由肉眼可观察的：颜色、状态、 光泽、晶形、挥发性 如：(1)可由感官直接感知的 由鼻可嗅到的：气味 由舌可感到的：味道 一、物质的性质与变化 (一)物质的性质 1.物理性质： 物质不经化学变化就能表现出来的性质。 (2)需要仪器测知的： 密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、导电性、传热性、延展性等。 2. 化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质。 如：氧化性、还原性、酸性、碱性、热稳定性、可燃性、化合价等。 (二)物质的变化 化学变化中一定同时发生物理变化；物理变化时不一定有化学变化； 物理变化是化学变化的基础，化学变化是物理变化的深入。 联系 发热、放气、沉淀、变色等 大小、形态、状态改变 现象 有旧化学键的断裂、新化学键的形成 无化学键的断裂、形成 微观本质 有新物质生成 无新物质生成 宏观表现 区别 化学变化 物理变化 常见的物理变化：气化、液化、凝固，升华、凝华，金属导电，焰色反应，胶体凝聚、电泳、布朗运动、丁达尔现象，蒸馏、分馏、结晶(不带结晶水) 、萃取、吸附、盐析，汽油去油污等。 常见的化学变化：分解、化合、复分解、置换，氧化还原，电解质(溶液或熔融物)导电，电解，水解，风化(结晶水合物或岩石) 、催化、歧化、钝化、炭化、皂化、酯化、(热或催化)裂化、硝化、磺化、氢化、硬化、硫化(橡胶) 、老化 、 同素异形体转化、水化，水合，干馏(木材或煤) ，自燃，脱水，变性(蛋白质) 、取代、加成、消去、聚合，热碱液去油污等。 例题：下列过程中，不涉及化学变化的是 ( ) A. 甘油加水作护肤剂 B. 用明矾净化水 C. 烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少 腥味，增加香味 D. 烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹 A 例．下列变化：①煤干馏； ②从煤油中提取苯和苯的同系物； ③溴水中滴入CCl4，振荡后褪色； ④制肥皂后期加入NaCl得肥皂； ⑤加热NH4Cl固体，在试管上部又出现白色晶体； ⑥纯碱晶体风化， 其中属于化学变化的是（ ） A．都属于 B．①②⑤ C．①⑤⑥ D．②③④ C 【例】下列变化中，属于物理变化的是( ) A．氧气在放电条件下变成臭氧 B．加热胆矾成白色无水硫酸铜 C．漂白的草帽久置于空气中变黄 D．氢氧化铁胶体加入硫酸镁产生沉淀 D 【例】下列变化一定属于化学变化的是 ①导电；②爆炸；③缓慢氧化；④变色 ⑤发光；⑥无水硫酸铜吸水；⑦工业制氧气；⑧白磷变红磷；⑨丁达尔现象；⑩焰色反应 A．①④⑦ B．③④⑧ C．③⑥⑧ D．③⑧⑩ C 【解题研究】①金属及石墨的导电属于物理变化，电解质溶液及其熔融液的导电为电解过程(化学变化)；②爆炸分为化学爆炸(氧化还原反应过程)，物理爆炸(如气球爆炸)、核爆炸(如原子弹爆炸(不属于化学变化)；③一切氧化过程均属于化学变化；④分为化学变色、物理变色(吸附)，光学变色(对光的折射)；⑤发光也可分为化学发光、物理发光(电能转变为光能)；⑦分离空气制氧属于物理过程；⑥、⑧为化学变化；⑨胶体的丁达尔现象是光学方面的性质，不属于化学变化；⑩焰色反应是元素原子的核外电子能级跃迁时能量变化的结果。答案(C) 3．下列各组叙述中，肯定不属于化学反应的是( ) A．氧化铜和木炭混合，金属投入酸中试管炸裂，结晶碳酸钠在空气中风化 B．结晶、电离、盛浓盐酸的瓶口冒白烟 C．氨挥发、氢气和氧气混合，久置的卫生球逐渐变小。 D．钢铁生锈，衣服晾干，煤气中毒 C 4．下列各组物质中，前者是混合物，后者是纯净物的是( ) A．福尔马林、普钙 B．铝热剂、漂白粉 C．纯盐酸、含硫50％的亚硫酸酐 D．硫酸铜晶体、四氧化三铁 C (三)化学变化中的有关问题 化合反应 分解反应 按反应的基本类型 置换反应