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培根芦笋卷的做法.doc
培根芦笋卷
培根芦笋卷?
简介：
培根芦笋卷在我家非常受欢迎，全家老小都喜欢。我家冰箱里永恒不变的备着培根，用它炒饭、炒面、炒菜，早餐的时候配煎蛋都好吃。卷着鲜嫩又营养丰富的芦笋味道也不错，烤的时候再放点奶酪，营养就更全面了，有蛋白质、有脂肪、有维生素。
????主料:
????????培根(5片)???芦笋(200克)???马苏里拉奶酪(适量)???意大利香草?(少许)???
制作流程：
1:我买的是嫩芦笋，不用去掉颈部的皮，直接放到放了点食用油的开水锅中焯半分钟后捞出
2:一条培根切成两半，芦笋也切成长5-6厘米长的段。用培根卷起芦笋，用签字串好。如果家里没有竹签，也可以用牙签串起来固定一下
3:将串好的培根芦笋串放入烤盘中，烤盘里最好垫上一张锡纸，这样待会用过的烤盘好刷。将烤盘放在烤箱中层，用160度烤5分钟
4:5分钟后取出烤盘在串串上撒马苏里拉奶酪碎，放入烤箱中用同样温度再烤5分钟
5:可以用培根芦笋串串直接装盘，也可以把培根芦笋卷取下来一个个的码放在盘子上。在培根芦笋卷上撒些意大利香草碎或者黑胡椒碎味道更妙~
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