联合利华四季宝花生酱路演活动执行手册.ppt

“四季宝”花生酱路演活动执行手册 目 录 第一部分: 活动概况 第二部分: 公司及产品 第三部分: 执行操作 第四部分: 物 资 第五部分: 人员招聘及培训 第六部分: 人员工资结构及奖励制度 第七部分: 报表及信息管理 第一部分 活动概况 1、活动主题 四季宝好吃吃不够 2、活动目的 进一步提升“四季宝”品牌知名度； 推广四季宝“品牌概念，增加其产品的使用率及渗透率 告知“四季宝”花生酱路演活动进行信息； 加强四季宝的品牌形象，增强消费者的品牌意识，加强对消 费者的品牌教育及四季宝产品用法的介绍； 推广四季宝产品,提升其市场知名度，带动整体的市场份额. 3、活动目标对象 主推人群：25-35年轻主妇 中、高收入，接受过良好教育 追求高品质生活 有能力购买，而且也愿意购买 不可忽视人群：儿童、中老年人 喜欢花生口味、喜欢三明治、可口的西式点心 喜欢爽口的拌食及其他甜品 4、试吃方式 DEMO试吃 试吃方式:选择卖场高峰时段(指人流高峰期,消费者购买力强的时候),用“四季宝”花生酱及相关配料制作西式小点和创意三明治。 制作西式小点、三明治的花生酱为：510g柔滑口味 制作西式小点、三明治的材料需当日采购（数量及单价见《物料标准》） 关键点：每份西式小点（三明治）切成8等份,具体操作方式见执行操作部分. 简单试吃(一) 试吃方式:在非高峰时段用四季宝花生酱涂抹面包直接试吃 涂抹面包花生酱为：510g柔滑/510颗粒 用来涂抹的面包为：活动门店当日的新鲜切片面包 关键点：每片面包切成8等份，花生酱均匀涂抹后装入试吃杯. 简单试吃(二) 直接试吃花生酱 用一次性小木勺舀取适量花生酱，给消费者直接试吃 （消费者如果强烈要求二次试吃，必须更换一次性小勺，禁止再次使用） 直接试吃的花生酱：颗粒510g/ 脆米香310g 5、买赠方式 买赠刺激、现场促销 买510g颗粒或510柔滑送牛油刀一把（only for东区） 买340g柔滑或310g脆米香送小勺一把（全国On-Pack） 6、活动时间安排 总体时间：2006年3月15日-4月30日 每14天为1轮，共执行3轮 原则上3轮门店不得重复执行 注:每天具体工作时间见执行操作部分，各店的工作时间请根据该店的人流量高峰期进行调整，请在活动开始前与联合利华的销售或促销组长确认工作时间，但保证平均周一至周五，每天的工作时间不得少于8小时，周六至周日，每天的工作时间不得少于9小时。 7、活动城市及门店分配 执行城市：共7个城市 执行店数：共43家门店 8、门店选择标准 门店必须月度销量达到规定销量标准 店方必须提供食品区域主通道4-6m2的空间区域 陈列:活动现场陈列2个落地陈列架及1套路演台 9、活动城市试吃人数要求及销量指标 10、店内宣传支持 四季宝标准促销服 配有主题突出的试吃托盘(由半班促销员使用，试吃品，必须由促销员从试吃托盘上取给消费者) 路演台： 操作台-制作各类试吃品 陈列台-陈列产品、赠品及相关展示用品 电视柜-放置14寸电视机及DVD机，用于遁环播放四季宝广告及FLASH动画 海报栏-放置促销海报 落地陈列架：陈列四季宝各类口味的产品 路演耳脉：由做全班的促销员佩带，用语活动信息更有效的传达（Dｅｍｏ时，全程使用） 注：路演台处需有电源提供 第二部分 公司及产品 第三部分 执行操作 (城市主管、督导篇) 第三部分 执行操作 (促销员篇) 第四部分 物 资 四、试吃物资使用清单（日用量） 五、试吃物资管理： 试吃物资购置 建议活动期间需要的面包等物资，分两次购买，分别在上午和中午进行 当日物资管理 当天购买的面包、蔬菜等尚未使用完，请当天在商场内当垃圾处理掉，以保证每天消费者品尝的面包都是新鲜的。面包绝不允许带出场外，以免商场做偷窃行为处理； 当日未用完的花生酱盖紧瓶盖，整理好试吃用具，将全部物资收至试吃桌内，锁好 。 物资统筹 前三天活动结束，综合各店每天物资消耗情况，得出各店每天物资用量；（以后的活动则依此量执行） 第一天活动结束，将试