大蒜产业发展现状及对策.docVIP

金乡大蒜产业发展现状及对策 一、指导思想 建立政府主导、行业指导、龙头带动、部门联动、全民行动的推进机制，从源头控制和基础工作抓起，从出口农产品标准化基地建设入手，通过加强农业化学投入品控制管理，推行标准化生产，实施全过程监控从科学发展的眼光看，规模越大，风险就越高，没有质量安全作保障的出口农业产业，迟早要被挤垮、被淘汰。区域化管理就是要在全面推广“公司+基地+标准化”的基础上，在重点区域内，从强化食品安全生产法制观念和经营理念入手，提升出口农业生产经营管理综合素质，推广先进的出口农业质量安全生产和管理技术，注重数量与质量、安全与效益的有机结合。以点带面、逐步推进，保持出口农业的发展后劲，实现现代出口农业高产、优质、生态、安全的基本目标。建立农业化学投入品封闭运行体系，确保农民施肥用药安全、进而保证农产品质量的关键控制措施。出台农药管理办法，对生产经营国家明令禁止的农业化学投入品行为进行严打整治，取缔违法经营网点。建农药专营总店1处，直供店确定化肥、农药批发企业，形成全封闭直供式化学投入品管理体系。　　对农民进行多形式、高密度的技术培训生产符合市场要求的优质农产品。整合农业部门的科技力量，为区域化建设提供强大技术支撑。聘请检验检疫、农业等方面的专家培训农技人员，通过编发科技宣传册、开展科技下乡等形式，培训农民。成立了农业专家顾问组，设立农产品质量安全免费服务热线，组建各类专业合作组织，形成了上下贯通、点面互动、反应迅捷的科技服务网络。质量标准体系贯穿生产加工的全过程严格实施已有国家级、省级标准的同时，研究制订了与农产品质量标准相配套的生产技术操作规程，参照出口国食品卫生标准制订生产标准，形成了与国际标准接轨的农业标准体系。对所有基地，建立管理档案，实行统一生产资料供应、统一技术指导、统一组织生产、统一质量检测、统一收购销售的“五统一”管理模式，保证农产品各个环节全部按标准化要求实施。 4