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综合蚕丝学-第一章 蚕丝学概要 阅读次数：47 [2011-02-24] ? 第一章????????? 蚕丝学概要 ? ? 蚕丝学（sericultural science，或sericology，或sericologia）是基于家蚕生物学理论，以养蚕为主要内容的学科，与之相关的产业有桑苗繁育业、蚕种制造业、养蚕业、制丝业，以及食品、医药和生物材料等生物技术产业。蚕丝学直接相关和以生产天然纤维为主要目的的产业形成已有非常悠久的历史，而随着现代科学技术的快速发展和生产目的的多元化，蚕丝学正在勃发着盎然生机。 ? 第一节????????????? 中国蚕丝业发展简史 ? 一、?????????? 家蚕的起源 生命的起源既是科学家关注的问题，也是公众热议的话题之一。38亿年前地球表面稳定陆块和液态水的存在，表明生命从此在地球诞生。在澳大利亚瓦拉伍那（Warrawoona）发现的微生物化石证实了35亿年前生命的存在。当生命出现并毫不停息地演进后，形形色色的生命逐渐覆盖了整个地球的表面，造就了充满生机的地球生物圈和纷繁多彩的生命世界。 （一）家蚕的分类学地位与生活史 浩瀚的生命世界是在地球演化背景下，经过长期的物种（species）形成、进化发展和自然选择等的多种作用，形成了丰富的生物多样性（biodiversity）。生物多样性也是我们人类赖以生存和地球生态平衡的基本条件。 根据生物间相同-相异的程度以及亲缘关系，分类学家将生物划分为7个最基本的等级（阶元），分别为：界（kingdom）、门（phylum）、纲（class）、目（order）、科（family）、属（genous）和种（species）。种（或称物种）是生物的基本单元，一般认为是具有一定形态、生理和生态特征，占有相应自然地理区域，以一定的方式进行繁衍并相互交流基因的自然生物类群。目前记载的物种约有200万种，预计地球上的物种有500～5000万种。昆虫是已发现的早期陆生动物化石之一，起源于古生代的节肢动物（arthropoda）是动物界种类最多、数量最大、分布最广的动物类群。其中昆虫（约起源于3亿年前）的种类数目达到78万种以上，占已知动物种类的3/4至4/5。 家蚕是一种寡食性昆虫，嗜食桑叶，又名桑蚕，其分类学位置为：节肢动物门（Arthropoda）、昆虫纲（Insecta）、鳞翅目（Lepidoptera）、蛾亚目（Heterocera）、蚕蛾科（Bombycidae）、蚕蛾属（Bombyx）、桑蚕种（mori）。学名为：Bombyx mori Linnaeus，由希腊文“绢鸣（bombos）”和桑树属名（Morus）而来。家蚕是一种大型泌丝昆虫，是一种具有十分重要经济价值的泌丝昆虫。除了家蚕以外，大蚕蛾科（Saturniidae）的柞蚕（Antheraea pernyi）、蓖麻蚕（Philosamia cynthia ricini）、天蚕（Antheraea yamamai）、琥珀蚕（Antheraea assama）、樟蚕（Eriogyna pyretorum）、大乌桕蚕（Attacus atlas）、柳蚕（Actias selene）和栗蚕（Dictyoploca japonica）等也有较好的泌丝功能，其营茧所吐之丝也在被人类所利用。许多学者认为家蚕是由桑园鳞翅目害虫之一的野桑蚕（Bombyx mandarina Leech）（通称野蚕）长期驯化而来。 家蚕属完全变态昆虫，在一个世代中经过卵、幼虫、蛹和成虫（蛾）四个形态和机能上完全不同的发育阶段。化性（voltinism）和眠性（moltinism）是家蚕的两个重要生物学特征，是家蚕在长期进化过程中形成的遗传特性，与蚕茧的产量和质量有着十分密切关系的生理现象。 家蚕以卵繁殖，卵有非滞育（不越年）卵和滞育（越年）卵两类。非滞育卵在产下后继续发育并形成胚胎（embryo），经过10d左右的发育后孵化（hatching）而成为幼虫。滞育卵在产下后经过7d左右的胚胎发育，然后进入一个暂时停滞发育的“滞育期（diapause stage）”。在此期间，胚胎形态的变化很小，即使给予适宜的温度，胚胎仍然不会向前发育。一般需要经过5～10M（次年）后，胚胎才会继续发育和孵化成幼虫。 刚孵化幼虫的体色和形态类似蚂蚁而俗称“蚁蚕（neely-hatched larva）”。蚁蚕通过摄食食物（桑叶）而快速生长，体色由褐色（或赤褐色）逐渐变淡而呈青白色。幼虫长到一定程度时，吐出少量丝，将足固定于蚕座（rearing bed），不食不动，体内发生较大的生理变化，并形成较为宽大新皮和蜕去旧皮，该过程称之为眠（molting），其家蚕称之为眠蚕（molting larva），刚蜕皮尚未摄食桑叶的家蚕称之为起蚕（newly exu