黄原胶发酵及提取工艺的优化研究.pdfVIP

, ‘ 唯 萦 工艺技术 原 发酵及提取工艺 优化研究 黄 胶 的 杨攫 , 张学欢, 汪智蛛, 杨秋艳 , 温皓程 , 张永奎 四川大学 成都 要 黄原胶 是 由 胞 属 分泌 的酸性胞 多糖 , 因其具 好 的稳 定性和流 变性 , 被 广泛 摘 黄单 菌 菌 外杂 有 良 用 于 多种行 业 。 试验在前人研 究成果 的基础上 , 以提 高黄原胶产量为 目的 , 通过 单因素试验确 定 在 ℃, 的条件下摇床培养 , 初始破源浓度 蔗糖 淀粉 , 接种量 。 提取黄原胶 时 , 加入 阿 的硅藻土 , 充分震荡 而 后 离心 而 而 , 加入 四 劝 的 以及 倍 体积 的混醇 乙醇 异丙醉二 能 效提 提取 。 发酵 进行 小试 , 产胶 为 。 有 高 率 在 罐 中 率 关键词 黄原胶 发酵 提取 , 一 , 一 一 , , 一 一 如