烟草种植技术.doc

我国烟叶质量在国际市场上的优势地位 我国烟叶质量在国际市场上的优势地位 日本于20世纪70年代末期也采取了限产对策，提出了标准产量和最适产量的概念。如1980年提出，作为主料用的第三黄色种，全国的最适产量为2451 kg/h时，第二黄色种为2 610 kg/hm2，作为填充料用的第二黄色种为2 799 kg/hm2;而且因地域、生态条件、生产管理水平 不同，允许最适产量有差异。由此可见，烟叶产量与品质的矛盾作为一种客观存在，早已受到各烟草生产国的重视，并通过对高产的限制，确保了各自的烟叶质量在国际市场上的优势地位。 20世纪80年代初，随着卷烟工业原料紧缺状况的缓解，我国着手扭转20世纪70年代由 于丰产栽培造成烟叶品质降低的严重局面。在综合国内外烤烟限产和生产经验的基础上.提出了烤烟优质适产栽培的新概念;同时，结合全国大范围连续几年的试验研究，提出了优质烤烟生产的适产范围和主要技术措施。多年来的生产实践证明，优质适产作为我国烤烟生产的指导方针，对我国20世纪80年代以来烟叶品质的大幅度提高有着重大而深远的影响 烟叶产量和品质矛盾的体现 烟叶产量和品质矛盾的体现 追求单位面积过高产量，无论是通过增加密度还是通过扩大单株个体，都导致烟叶品质下降，这就是烟叶产量和品质矛盾的体现。我们知道，烟叶既是光合作用器官，又是收获对象，提高产量相对较易，而提高品质则涉及的因素多、难度大。尽管生产上也不乏有产量偏低而带来品质不高的现象，但更多的是由于单产过高而导致烟叶品质下降的问题，这是矛盾的主要方面i因此，本仅要从理论和实践上承认品质与产量的依存关系，而且要研究对策，切实解决由于单产过高导致烟叶品质下降的问题。 烤烟的优质适产，限制过高单产，适产优质，研究和生产实践都证明，解决烟草产量与质量矛盾的最好方法就是限制过高单产。20世纪60年代以来，美国、加拿大、日本等国在烟草生产中都先后采取了相似的限产措施，并在生产实践中取得了成效。如美国，20世纪60年代中期就规定，3年中每公顷的产量不得超过6 723 kg(相当于每公顷的年产量为2241 kg);同时还规定，每公顷每年产量的最高允许值为 2445kg，而且今年超过明年扣回。加拿大对烤烟产量的限制是每公顷的年产量为2 241kg。增产型烟叶的第1段为各段中最好的 烟叶分段评吸结果可见，标准产量烟叶第2段香气质明显，有纯正的香吃昧，质量最好;以第2段为中心，尖部第1段的质量也较好，向基部各段香吃昧逐渐变差，怪杂味增加，只有第5段才是最差的。增产型烟叶的第1段为各段中最好的，但不如标准产量烟叶的第1段，更不如标准产量烟叶的第2段;增产型烟叶自第2段开始已有青杂气，之后各段香吃味变差更显著，尤其是第5、6、7三段基本上是等外品，烤烟风味极少。很明显，高产烟叶不仅第1~5段的香吃昧比标准型烟叶差，而且又多出基部品质极差的第6、7两段，致使整叶评吸效果更趋低下。 左天觉试验发现，高氮肥使每支烟的重量提高，口数增多，相应的焦油生成量增高。同时，高氮肥提高了烟碱和其他挥发性碱的含量水平，包括一些次生肢和一氧化氮的含量增加，进而为亚硝胶及其衍生物的生成形成了有利的环境，大大降低了烟叶的安全性。 在烤烟生产上，靠增加种植密度或单株留叶数增加产量导致烟叶品质下降的表现形式则有所不同。一般趋势是叶片变薄、变轻，油润、成熟度变差，颜色变淡，以及杂色和光滑叶增加等。伴随着不良的外观性状，这类烟叶的商品等级通常都很低，化学成分也不协调，相应的内在质量也差，如劲头小，香气不足，烟昧平谈，杂气、剌激性重等。表2-67是不同密度和单产水平下烟叶品质的比较结果，随着密度增加，产量水平提高，但上等烟比例、单叶重以及内在质量评吸得分均依次降低。 氮肥用量对烤烟叶片结构的影响，可以看到.在相对低氮水平下，烟叶单位面积干重或干吨厚反而较大，说明适量控氮有利于增加干物质积累比例，改善烟叶身份。适度发展的个体，株形良好，烟叶大小、厚薄适中，加上群体内良好的通风透光条件，各部位叶片受光充分，烟叶生长匀称，干物质积累充分，基尖差小。调查表明，适产烟叶在其叶尖停止生长而进入成熟时，叶基也随之转入成熟，成熟的基尖差很小，这是适产烟叶的重要特征之一。如前所述，这种大小厚薄适s中L生长匀称的烟叶，调制后成熟度高，烟叶分段质量性状好，整叶质量优良。烤烟优质适产栽培的田间调控，我们在产量与品质关系的讨论中已经阐明，高产是群体充分发展的结果，品质则不是个体之和，而是众多叶片质量的均数。 改善烟叶成熟度，在适产栽培条件下，水肥条件得到控制，群体不会也不必过大。此时，群体与个体以及个体与个体之间争肥、争水、争光的矛盾明显缓解，不仅个体发展适度，而且田间通风透光条件改善，从而使各部