蛋鸡病原性腹泻营养及对策.pdfVIP

第四届京津冀一体化畜牧兽医科技创新研讨会 l论文集 ●医学部分·基础性研究 暨“瑞普杯”新思想．新方法、新观点论坛 蛋鸡病原性腹泻的营养对策 刘长辉，王虹。史晓峰，杨丹，王培瑾，郝宝娟 (天津市动物疫病预防控制中心．天津300402) 摘要：我国虽然是蛋鸡养殖大国，但生产技术水平与发达国家还存在较大差距，基础设施、设备建 设、饲养管理及疫病防控技术，无害化处理技术等都有待提高二我国目前的饲养模式是规模场与散养 户并存，其饲养密度高，发病概率高，控制难的特点，而且兽医与畜牧脱节，成为目前疾病控制的瓶颈 随着人们对食品安全的日益关切，禽蛋生产也会面临更加严格的要求，尤其是对于药物及残留监管力 度逐步加强，药物的使用将面临重大的挑战，因此探索健康、安全的疾病控制技术势在必行通过疾 病的发病特点，病程、内脏损害部位、发病严重程度，了解发病禽的营养消化吸收特点，根据不同的饲 养阶段营养需求、兼顾消化吸收、体内代谢、季节、气候等因素，制定针对蛋鸡某类疾病的特定饲料配 方，使发病禽得到相对足够的营养需求，是畜牧兽医工作者面临的一项较为艰巨的任务j也是今后作 为疫病防控辅助的一种营养技术手段。 关键词：蛋鸡；腹泻；营养；日粮；能量；蛋白；脂肪；纤维素；维生素；微量元素 无论细菌、病毒、寄生虫等均可导致腹泻。是病原微生物 1．1玉米 通过的第一道屏障，主要导致营养吸收障碍，肠道有害菌增生 玉米用量按产蛋鸡一般为60％以上，腹泻发生时，能时 导致的肠毒素效应，及酸、碱中毒等。在发生腹泻的前期阶 饲料用量在45—-55％左右，玉米可用玉米砸(粒度为7()(} 段、对疾病的原因、病变程度、类型等综合分析，制定适合的饲 8加“m)、不用粗颗粒。合适的饲料粒度可以增加动物胃肠Ld 料配制方案，是应对腹泻进一步发展的重要举措。蛋鸡由于 消化酶或微生物作用的机会，提高饲料的消化利用率，减少骨 个体多，比较集中，不能个体针对性治疗，为此配方遵循及使 养物质的流失及粪便排泄量对环境的污染。新收割的I；水叟 用的原则如下：1)是低脂、低糖、易消化、不产气、不刺激、高 经过至少一个月的熟化期。并且达到含水量15％以F，力能 维生素、微量元素和相对足够的蛋白质，配制基础日粮配方。 使用。 2)发病禽的隔离饲养，有条件的可对发病的畜禽建立隔离饲 1．2高粱 养舍，发病畜禽要尽量满足基本的营养需求，对其进行集中饲 选用高粱面，不超过5％，过高会降低蛋白质、氨基艘硬 喂。3)少食、多餐，减少胃肠负担。4)区分腹泻性质，是营养微量元素的利用率，利用其中的单宁收敛作用减缓腹泻症状 性、细菌性、病毒性、寄生虫性，还是混合性感染等，应采取相 1．3麦麸 应对待．如对于细菌性炎症如大肠杆菌，可加人无残留的植物 麦麸含量控制在4％一6％左右，NsP具有增加胆汁j? 提取物硫酸黄连素，对一些大肠杆菌等细菌是有益的；抗生素 泌，降低血中胆固醇的水平，预防家禽脂肪肝的形成，具响‘_1j2 应酌情使用，在腹泻前期2—3天使用，清理肠道。以后添加 附肠毒素的作用。过高影响采食容量，不利于获得其他的营 酵母、复合酶及益生菌制剂，提高消化及快速恢复肠道菌群。 养，饲料中ca、P、Mn、zn、Fe的真利用率与粗纤维含量呈负丰“ 如病毒性炎症，可选用一些中药制剂，具有抗病毒和兼顾抗菌 关。因此控制饲料纤维素的使用量，不要太高．适量的纤维索 作用。如寄生虫类加人抗寄生虫药物。5)加入一些具有吸 是有益的。还可加入淀粉酶和纤维素酶，不仅能防止消化障 附作用的物质，如鞣酸蛋白、腐殖酸钠及饲料级纳米蒙脱石、 碍，而且有益于提高胃肠道的消化功能。由于适量的纤维给 沸石、活性炭等。6)加入黄芪多糖等增加机体免疫力、抵抗 大量菌落提供发酵的底物，会降低结肠中胺的形成，减少腹 力。7)保肝、护。肾，传染性腹泻如果继续发展．会对肝、肾脏 造成损害．因此。饲料中添加一些护肝保肾的中药制剂等。 使3周龄断奶仔猪腹泻间缩短，严重性减轻．并且对生产性能 日粮及营养添加剂