_星油藤种植技术方案.doc

目 录 1苗木繁殖 2 2种植园规划与开垦 9 3定植 12 4牵引搭架 13 5田间管理 14 6病虫害防治 16 7果实采收及处理 18  星油藤种植技术方案 星油藤（Plukenetia volubilis，又名：南美油藤、印加果、印加花生）为大戟科多年生木质藤本植物，原生长在海拔80～1700m的南美洲安第斯山脉地区热带雨林。 种子是主要的利用部分，富含油脂、蛋白质、氨基酸，还有维生素A和生育酚。油脂部分主要由多元不饱和脂肪酸组成（以Omega脂肪酸为主），从种子中榨取的星油果油，可用于食品、保健、制药、化妆品等方面，对预防心血管疾病、保养肌肤等方面也有显著的作用。 Plukenetia volubilis种子于2006年引入中科院西双版纳热带植物园，经过4年多的研究表明这一源自亚马逊热带雨林的重要富油植物在西双版纳引种栽培喜获成功。2010年9月，由中科院西双版纳热带植物园完成的《勐油藤（Plukenetia volubilis）引种栽培研究》项目通过中国科学院昆明分院组织召开的成果鉴定会。 为了尽量减少或避免Plukenetia volubilis（南美油藤）在我国开发利用过程中，一些基因资源方面的国际法规限制。西双版纳植物园根据其生物学特性（果实形状像“星星”）及我国文化的习俗（“星”的谐音“新”，可认为是我国的一种新型高档食用油料植物）等因素，经多方论证，最后确定Plukenetia volubilis的中文学名为“星油藤”。 星油藤种植历史悠久。最近的考古发现，几千年前的印加人就已经开始食用星油藤。星油藤具有周期短、见效快、丰产性能好、群众易接受、可在山区和丘陵地区种植等优点。星油藤当年种植，当年开花结果，一次种植后可连续收益多年，种植第二年进入盛产期，产值较高。适宜区域高产栽培亩产种子可达100～140kg，种子出油率33%左右，目前国际市星油藤油价格80～100美元/升。 星油藤油主要由多元不饱和脂肪酸组成，ω-3、ω-6、ω-9三各不饱和脂肪酸高达90%以上。由于星油藤油优良的组成成分、高的营养品质和简易的工业加工程序，被认为是世界上最好的植物油和大自然赏赐人类的最佳“礼品”。星油藤油中含有高含量的亚麻酸和亚油酸，高含量亚麻酸被誉为“21世纪人类健康的加油”，是不可忽视的生命活力素和消除亚健康的理想产品。 1苗木繁殖 星油藤种苗培育既可采用种子实生繁殖，又可采用扦插繁殖，还可通过组织培养获得种苗。生产上主要采取实生繁殖和扦插繁殖来培育种苗。 1、种子实播育苗 （1）挑选种子 当星油藤的果实由绿色转为黑褐色时，采收果实。采果时，应尽量避开雨季（5～10月）、有病虫害植株和生长衰老期的果实（种植年限大于10年）。将采收的果实，放在空旷向阳处暴晒，促使果壳裂开种子脱落，不能裂开的果实在其变得明显干燥后，用木棍在上面挤压滚动，促使果壳裂开，种子脱落（果壳不易裂开的可用木棍轻轻敲开），注意当天采收当天晾晒，晾晒过程中注意防雨防潮，经常翻动。收集种子，集中晾晒1～2天，然后存贮在室内干燥、通风处。 用作育苗的种子原则上要求为上一年度采收的种子，其生命活力最高。育苗时，去除在虫蛀、外壳开裂受损及发霉的种子，挑选饱满一致、种皮未受损伤、无病虫害的种子作育苗材料。 （2）苗圃地选择 星油藤种苗生长快，其主茎髓部大、组织疏松，不适宜长距离运输，应本着“就近种植、就近育苗、就近取土”的原则，选择距离种植基地近、运输方便、有水源或灌溉条件、便于管理的地方建设临时苗圃地进行星油藤的种苗培育。如规模种植发展的面积相当大时，根据其地形地势、水源状况及其交通条件，只要便于管理可选择多点建立星油藤的临时苗圃地，这样有利于种苗就近种植，减少苗木运输成本，同时可减少对苗木的损伤。 苗圃地要求地势平坦，排水良好，光照好、土层深厚、肥沃、微酸性的壤土地块最理想。忌用轮歇地、阴坡地及低洼潮湿地块，如果由于条件所限确需在农闲地、轮歇地等育苗的，不得就地取土育苗，必须采取客土育苗，且对苗床进行消毒。 苗圃地确定后首先组织机械及工人清除苗圃地内杂草、杂物等。苗圃地场地清理要求地势平坦、不能出现凹凸不平有积水现象，然后根据培育种苗数量及其地形规划好催芽苗床、育苗床、作业道路的位置及物资存放和工人居住的临时工棚。 （3）建催芽沙床 选择地势较为平坦、通风良好、水源方便、交通便利的地块建立沙床。沙床做成畦，畦宽100～120㎝，畦长不限（为了便于管理，一般不超过10m），畦的周围用砖或木板等材料砌成15～20㎝高，畦内填充洁净的河沙，高度略低于畦面。也可建立简易的催芽沙床，将规划好的沙床位置上取出5～6cm厚的本土后盖上一层地膜，然后填充4～5cm厚的河沙即可播种。畦与畦之间留有40cm的人行道。苗床上方架设50～70%的遮光网遮荫。荫棚高1.7m，长宽依