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华 农 酸 奶 营销书目录第一章 市场分析……………………………………………………………… 一、华农酸奶市场背景分析 第二章 产品定位……………………………………………………………… 一、主要对象分析 二、产品类型 第三章 营销策略……………………………………………………………… 一、市场定位 二、产品策略 三、价格策略 四、分销渠道 第四章 推广战略……………………………………………………………… 一、普通宣传 二、创意宣传 第五章 财务规划……………………………………………………………… 一、月销售收入预算 二、学期成本预算 三、预期盈利 第六章 风险与风险管理……………………………………………………… 一、可能面临的风险 二、针对风险的应对方法 第七章 结束语 第一章 市场分析 一 、华农酸奶市场背景分析 （一） 1、上班族：对该群体而言，酸奶可以减轻辐射损伤，抑制辐射后淋巴细胞数目下降，也可以调整肠道菌群，抑制有害菌，促进消化吸收，改善胃肠道功能，是极佳饮品。 2、学生群体：该群体极具青春活力，乐于接受新的事物。酸奶的功效及口味对他们的吸引力极强。 根据华农酸奶“绿色健康”理念及主打的三方面功效（促消化、防疾病、助美颜），华农酸奶的主要消费对象应立足大众消费者，在广大消费者中宣扬自己产品的理念及促消化、防疾病的功效，拓宽销量。另外，还应将以下几个人群当成目标消费群体： 1、学生群体。该群体乐于接受新的事物，为亟于开发的群体 下载 (63.61 KB) 2009-7-16 10:50 下载 (50.5 KB) 2009-7-16 10:50 【纯白酸奶】属于发酵型酸乳，以鲜乳为主料，添加或不添加辅料，使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的乳酸菌种进行乳酸发酵而制成的凝乳状制品，成品中含有大量的相应活性微生物。根据产品组织状态可分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶。凝固型酸奶发酵过程是在包装容器中进行的，从而使成品因发酵而保留了凝乳状态，瓶装酸奶即属于此类型。搅拌型酸奶是将发酵后的凝乳在灌装前或灌装过程中搅碎，添加（或不添加）果料、果酱等制成具有一定黏度的半流体状制品，杯装纯白酸奶即属于这类。搅拌型酸奶和凝固型酸奶相比稍“稀”一点，但由于添加了果料、果酱等配料，使得搅拌型酸奶风味更好，营养更全面。 下载 (40.63 KB) 2009-7-16 10:51 【学士酸牛奶】是鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成的乳制品,口感良好，风味独特，其奶质优良是普通牛奶所不可比拟的。由于在发酵过程中,乳酸菌产生的蛋白酶可使牛奶中的部分蛋白质水解生成更多人体所需的肽类和比例更为合理的氨基酸,这样使得牛奶中蛋白质具有更好的生理价值。学士酸牛奶中,蛋白质含量≥2.3％、脂肪含量≥2.5％、非脂乳固体含量≥6.5％，不添加任何防腐剂，每100亳升含有≥300亿个对人体有益的菌株,它们进入人体后可以改善肠胃环境,平衡酸碱,清除肠道垃圾,抑制肠道有害菌生长,发挥对人体极为有益的作用.此外,在发酵过程中还会生产更多的B族维生素(B1、B2、B6），它们对维持人体正常的新陈代谢具有重要的作用。 以“百年学府、品质保证” 1、产品品牌：华农酸奶 2、产品定位：健康的、实惠的、便利的绿色饮品 3、产品战略： （1）健康的华农酸奶系列产品； （2）便利的送奶上门服务； 三、价格策略 根据市场调查分析：小型商店、士多店、低消费人群聚集区域超过一半的被调查者理想酸奶的价格在2—3元，并且普遍认为市面上酸奶的价格合理。 我们主要以摆摊促销的方式宣传和促进居民购买酸奶 四、分销渠道 以居民区的终端消费对象为主，以联合超市、士多店等零售为辅。 1、五山居民区· 联系部分居民区，以订购并送货上门的方式形成网络，大力宣传华农酸奶作为物美价廉的绿色产品，消费者在饮奶的同时，“华农酸奶”还提供一种高的附加值——健康，以此为辐射，将华农酸奶打向市场。 2、士多店： 联系五山居民区和学校周边的士多店，与其订立合作关系，让其销售我们的华农酸奶。 第四章 推广战略 一、普通宣传 普通宣传单张：印制部分有吸引力，有特色的宣传单由促销员进入居民区进行推销， 小区论坛和网页：通过小区论坛、Q群等方式宣传华农酸奶，让更多的人认识华农酸奶 微博宣传：通过小区微博群宣传华农酸奶，让居民进一步了解酸奶 摆摊促销：摆摊时举行转盘抽奖活动，买6支获取一次抽奖机会，1／4机率获得奖品为一瓶华农纯白牛奶，1／2获得精美小配件 群众效应：利用小组人员造就群众效应，从而引发民众的好奇心和购买力． 二、创意宣传 代售设置——五山有众多居民区，发展市场潜力巨大，大力宣传华农酸奶，努力争取将小区周围士多店发展为代售点，扩大华农酸奶在小区居民中的消费市场。 节假日促销——每逢法定节假日，凡是订购一箱以上的