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促胰液素的发现 所在知识模块：内环境稳态与调节-人和动物生命活动的调节-激素调节-促胰液素的发现 学科：生物 学段：高中 适用年级：高二、高三 学校名称：安徽省阜阳市第一中学 制作团队：田耘，葛丽侠，韩冰，冯彬 制作日期：2014/10/05 激素调节的发现 促胰液素的发现 1.促胰液素的发现的背景 （1）巴甫洛夫学派神经论主导思想 巴甫洛夫 （ Ivan P. Pavlov ） 被认为是现代消化生理学的奠基人，他对消化生理学的贡献是十分卓越的。在 19 世纪末叶，他和他的 同事 们积 20 多年的创造性工作，写成了《消化腺工作讲义》（ 1897 ；英译本 1902 ）这部经典著作，获得了 1904 年诺贝尔生理学或医学奖，赢得世界荣誉。  发现酸性食糜进入小肠引起胰液分泌 早在 1850 年就由著名的法国实验生理学家 克劳德 ? 伯尔纳（ Claude Bernard ）发现过。 巴甫洛夫实验室的 生理学家 道林斯基（ Dolinski ）于 1894 年重新发现 根据当时传统的神经论主导思想，也是巴甫洛夫学派特别信仰的思想 。 他们认为，盐酸引起的胰腺分泌是一个反射。因为他们发现刺激迷走神经和内脏大神经这两组神经，都能引起胰腺分泌。他们认为，盐酸引起的胰腺分泌是一个反射。 但是为什么他没有发现真相呢？ 十二指肠 胰岛细胞团 分泌消化酶的胰腺细胞 分泌碳酸氢钠的胰腺细胞 血管 胰腺 迷走神经 胰液分泌的调节 消化间期，分泌少；进食，分泌多 1、神经调节 色、形 味、声 食物 嗅、视 听觉 感受器 延髓下丘脑 大脑皮质 胰腺 分泌 机械 化学 温度 口腔 食管 胃、肠 感受器 迷走神经 1896 年，巴甫洛夫的另一个学生帕皮尔斯基（ Popielski ）对上述现象的产生机制进行了分析 切断双侧迷走神经、切断双侧内脏大神经以及 毁 损延髓后，这个反应仍然出现。他设想，在胃的幽门部可能存在着一个胰液分泌的“外周反射中枢”。又过了几年，帕氏发现，即使切除了大神经丛、毁坏脊髓以及切去胃的幽门部，盐酸溶液仍能引起胰液分泌。因此，帕皮尔斯基于 1901 年被迫修正了他过去的假设，认为这是一个局部短反射，其反射弧连接十二指肠黏膜和胰腺的腺泡细胞，通过位于胰腺外分泌组织中的神经节细胞而实现局部短反射。  他们曾经接触到了真相，但是被伟大的巴甫洛夫反射活动理论捆住了思维 沃泰默的实验 切除通向该段小肠的神经，只留下血管 ③稀盐酸 狗的上段小肠肠腔 胰腺分泌胰液 ②稀盐酸 狗的血液中 胰腺不分泌胰液 狗的上段小肠肠腔 ①稀盐酸 胰腺分泌胰液 注入 注入 注入 结果 结果 结果 通过分析上面的实验你会得出什么结论呢？ 沃泰默的解释： 这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。 ①②对比可以得出什么结论？ 斯他林和贝利斯的实验 ： 实验过程： 小肠黏膜+稀盐酸+砂子 磨碎 注射 实验结果： 实验结论： 制成提取液 狗静脉 促进胰腺分泌胰液。 胰液的分泌是化学调节的结果。 实验假设：这不是反射，而是化学调节，盐酸刺激小肠粘膜，产生化学物质，随血液循环到达胰腺，促进胰液的分泌。 “机遇只偏爱那种有准备的头脑” 促胰液素的发现，带给你什么启迪？ 具有敢于质疑权威的气魄，敢于创新求异的思维品质，严谨科学的实验方法，丰富的想象力！在重复了斯他林和贝利斯的实验后，巴甫洛夫对学生深表遗憾的说：“自然，人家是对的。我们失去了一个发现真理的机会。” 拓展：促胰液素研究的系列实验 实验一：刺激通向胰腺的神经，胰液分泌量增加； 实验二：切断通向胰腺的所有神经，当食物经胃进入十二指肠时，胰液分泌量增加； 实验三：从另一些动物的胃中取出部分被消化了的食物，取出少量直接导入胰腺神经已被切断的实验动物的十二指肠中，结果发现胰液大量分泌; 实验四：把一些相同的食物成分不经过胃直接引入切断了胰腺神经的动物的十二指肠中，结果胰液分泌不增加; 实验五：分析胃内的内容物成分，发现其中含有被消化的食物成分、盐酸和胃中的酶; 实验六：用少量的盐酸刺激十二指肠，胰液分泌增加; 实验七：向切除了胰腺神经的动物的血液和胰管中加入盐酸，胰液分泌并不增加; 分析实验一至实验四，你认为胰液的分泌是如何调控的?请作出假设。 拓展：促胰液素研究的系列实验 注意：我国著名生理学家王庭槐的实验 实验八：把一块肠组织移植到皮下某处，再把一块胰腺组织移植到附近，等移植的伤口愈合之后，使少许稀盐酸与十二指肠组织接触，但不与胰腺组织接触，胰腺的移植物很快便