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4320菌体蛋白饲料中双菌作用机制的研究.pdf
第 卷 第 期 农 业 工 程 学 报 5-67! 8-7!
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菌体蛋白饲料中双菌作用机制的研究
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郭维烈 郭庆华 谢小保 许 虹
广东省微生物研究所
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摘 要 该文报导新发现的利用粗淀粉料及渣粕类原料不灭菌固体发酵生产 菌体蛋白饲料时所用的两个菌
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株 优良黑曲霉选拔株 和白地霉菌 间的关系是一种偏利生关系 在利用这种关系进行混菌固
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8- 3)
体发酵生产 菌体蛋白饲料时 发现有类似杂交现象的 菌丛 通过试验 证明 菌丛 是这两个菌间偏利生关
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系的特殊表现 通过对偏利生作用因子的研究表明 的菌株分泌的柠檬酸 酶等都是直接或间接或是综合
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作用的偏利生因子 特别是 分泌的柠檬酸及由蛋白酶分解的谷氨酸等能明显刺激 生长 通过正
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8- 3)
交试验得知 它们是两个最大的作用因子
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关键词 菌体蛋白 作用机制 偏利生
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中图分类号? ; 文献标识码? 文章编号?!$$#GA!H=#$$#$!G$!##G$:
2 3
菌体蛋白饲料的生产研究系针对我国蛋 培养法 培养观察法和显微镜观察法等方法研究 菌
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白资源紧缺 粗淀粉及其渣料相对丰富的实际情况 丛 生成原因
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为减少鱼粉进口及代替豆饼原料 由广东省科委委
Q 结果和讨论
托广东省微生物研究所研究成功的一种生物产品
是双菌混生的产品 它利用从自然界分离的黑 Q7K 双菌间关系的研究
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曲霉菌株 为出发菌株 通过各种手段获得 #7!7! 两菌间的偏利生关系
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优良突变株 选育论文另报 再与白地霉菌
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