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·本周推荐· 本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留本信息； 中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。 近期小麦面粉市场行情基本走势 8月份以来，国内小麦、面粉市场购销继续趋于活跃，新麦价格继续有所上涨，陈麦价格稳中有升，面粉价格略有上涨。 近期国内小麦收购有所减缓。据国家粮食局公布的统计数据，截至8月15日，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、甘肃、新疆11个小麦主产省各类粮食企业累计收购2007年新产小麦3621.6万吨，其中：国有粮食企业收购3205.4万吨，占收购总量的89%，比上年同期减少344.9万吨。河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北6省中储粮委托收储库点按最低收购价累计收购2662.4万吨，占国有粮食企业收购总量的83%，比上年同期减少460.3万吨。分地区看，河南1177.2万吨、江苏568.2万吨、安徽469.5万吨、湖北183.9万吨、河北175.4万吨、山东88.2万吨。 目前小麦主产区的收购企业明显加快了收购进度，使得国内小麦供给出现了相对紧张的局面，这导致了小麦价格快速上涨，由于预期小麦后市看涨，虽然农民存在惜售心理，但是在多元主体入市收购积极性高于上年的情况下，今年小麦收购总量可能高于常年水平，但在农民惜售、小麦价格上涨情况下，今年国家托市收购量会有所下降。 国家托市收购政策无疑是新小麦价格上涨的主导因素，由于有去年托市收购经验借鉴，今年的市场信心明显受到鼓舞。目前农民惜售心理比较严重，小麦价格上涨，小麦市场反季节出现购销两旺的局面。 据农业部预计，2007年国内冬小麦产量约2061.3亿斤，较上年增加约33.4亿斤，增幅约1.6%。另据国家统计局预计，2007年国内冬小麦产量约2030亿斤，低于农业部数据。今年是小麦连续第四年丰收，按统计局口径计算，比2004年冬小麦1731亿斤的产量多298亿斤，年均增长约74.5亿斤。尽管今年小麦产需平衡有余，市场存在价格下行压力，但由于去年执行托市政策，市场波动因素减少。今年小麦托市收购的主要特点：前期收购总体进度较快，近期明显放慢；收购价格高开高走，价格持续小幅上涨；新麦价格走势强于陈麦价格，面粉价格得到支撑，近期稳中趋升；市场收购主体增加，市场竞争激烈；农民前期售粮较大，近期趋于惜售。 近期小麦上涨幅度较大的主要原因：政策收购的支持，市场收购主体竞争，农民惜售心理加重，期望价格不断提高，物价上涨的刺激，小麦替代玉米的比重增加，面粉需求旺季临近，国际小麦行情走高的带动。 后期小麦市场受到政策托市收购支持，物价上涨的拉动，农民惜售心态的加重，市场看涨心理的支撑，节前旺季需求的刺激，小麦面粉市场行情将有所上涨。 对于影响当前小麦面粉市场走势的几个关键因素，我们必须有一个客观的认识。小麦连续四年增产，国内供给量增加，供给略大于需求；政策性拍卖及收购仍将主导市场行情及走势，市场行情总体保持基本稳定，大幅波动的可能性不大；近期国家加大物价调控力度，粮食价格必然受到重点关注，收购可能有所减弱，销售可能有所增加；天气变化及秋粮生产形势仍是影响后市粮价走势的关键因素。 总体来看，小幅趋涨是后期小麦面粉市场行情的基本走势。 一是今年农户强烈的惜售行为是导致麦价不断攀升的主要诱因。由于近两年来，随着粮农的收入来源渠道不断增多，出售余粮已不在是获取现金的主要途径，加之对后期麦价普遍持有较高的预期，售粮积极性不高，给新麦市场供需环境注入了较强的紧张空气。 二是物价上涨是小麦价格上涨的刺激因素。近期随着禽蛋肉产品价格的不断上涨，面粉及副产品价格也随之出现了不同程度的上扬，一定程度上提升了制粉企业高价采购原粮的欲望和能力。 三是政策是小麦价格持续小幅上涨的支撑力量。最低收购价格的启动，特别是国有收购企业收储效益，促进其收购积极性。市场供给的主渠道主导，促进小麦市场价格稳定提升。 四是国家拍卖主导市场供给，稳定提升价格。社会经营加工企业存粮严重不足，货源供给的单一渠道促使经营加工企业入市积极性提高，拉动市场收购竞争，提拉收购价格。 五是面粉消费旺季即将到来。当前淡季即将结束，本月末下月初，学校将全面开学，集团消费需求短时将明显增长。特别是中秋节即将来临，中秋节是面粉消费需求最大的节日，月饼生产时间集中，消费短时增长明显。因此需求增长将拉动行情提升。 六是小麦消费需求出现新的增长点。受玉米价格上涨，小麦与玉米价差扩大影响，今年以来，小麦用作饲料的现象比较普遍，目前虽然小麦价格不断上涨，玉米价格有所回落，但相比较，小麦价格仍然明显低于玉米价格，目前各地饲料生产掺用小麦的比重较高，随着养殖业的加快恢复发展，小麦消费需求量还将有所增加。 （陈开远） 购销趋于理性小麦市场保持平稳 上周（8月20-26日），国内产区新小麦价