某商务快捷酒店商业计划书(doc 31页).doc

XX集团商务快捷酒店计划书 目 录 第一部分：企业简介----------------3 第二部分：装修设计----------------4 第三部分：人力管理----------------9 第四部分：运营管理----------------11 第五部分：融资说明----------------18 第六部分：财务预算----------------18 第七部分：危机管理----------------24 第八部分: 其它问题----------------25 第一部分 企业简介 随着我国经济的快速发展，外出办公人员以及商务会议的增加，商务型酒店应运而生。商务快捷酒店作为休闲娱乐业的一种支撑平台，其发展潜力与市场前景不容小觑。 锦荣商务快捷酒店是集住宿、餐饮、娱乐、会议为一体的商务型酒店。酒店拥有各种豪华客房72套，配有餐厅、大中小会议等服务设施。酒店装修豪华、典雅以及快捷酒店无微不至的服务，是商务客人和旅游者的理想选择。其中有商务标间（20间）、商务单间（16）、豪华单间套房（4间）、豪华标间套房（8间）、商务三人间（6间）、精品商务标间（6间）、豪华商务标间（12间）。颇具中原特色的餐厅、悠雅茶社，既可满足商务客户、旅游者的便捷就餐，也可以构筑一个商务谈判的清幽意境。 同时，本酒店还拥有全方位的商务会议中心及票务中心，可为您提供大型会议、通讯、打字、票务服务等，完善的酒店服务使商务谈判、愉快度假无后顾之忧。 第二部分 装修设计 一、设计规划依据 以酒店运营为基础进行设计装修。 二、酒店功能布局及配套标准 锦荣商务快捷酒店的定位及配套标准如下： 分别从大堂、商务/普通客房、餐厅、多功能会议室、小型会议室、交通通道（电梯、走廊通道、安全通道）、门头形象、楼体广告字（楼顶、墙体）共8个方面。 a．大堂（1F） 大堂，是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方，是客人进店后首先接触到的公共场所。大堂必须以其宽敞的空间、华丽的装潢，创造一种能够有效感染客人的气氛，以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。该酒店是本成品建筑，根据其定位，大堂设计与装潢应具备以下条件： 仅一楼可作大堂使用，由于受其高度和大小的影响，应该从空间功能的合理划分以及灯光效果的处理进行有效控制。 在空间渲染上，以明朗色彩的视觉，用层递式表现手法与灯光效果、镜像相结合，消除建筑标准层“低” 高度的压抑和局促，营造一个“宽敞” 、“豁朗”、“温馨”的前厅空间。 在功能划分上，前厅应该具有迎宾区、总台服务区、会宾休憩区 迎宾区 位于大堂入口处，外侧安防吉祥镇宅物，与感应门（旋转或推拉的）相结合，塑造气派门面，配以保安、迎宾礼仪小姐，为确保客人安全，以及“迎来送往”留下“美好第一印象”或“难忘最后印象”。 服务总台 简称“总台”，是专门为客人提供住宿登记、结账、问询（含商务服务）、外币兑换、票务等综合服务的场所。 会宾休憩区 专门为客人提供短暂停留或等待客人的休憩区域，一般设在大门口一侧闲置空间里，配以沙发、茶几、报刊架（可以是一面墙上构成的简约“阅览室”，提供时尚/商务杂志、地方报纸以及国家级经济、金融报纸等）等。 地面面层美观。大理石或优质木地板，既豪华美观，又便于清洁设计利用一切建筑或装饰的手段，创造一个亲切、宜人、欢悦、静谧、有文化气韵、有现代气息、空闪电战流畅、主题突出、功能合理、流线组织高效、人群集散便捷的空间。提供服务项目宣传品，饭店价目表，本市交通图，，各种交通工具时刻表、与客人相适应的报刊提供代客预订和安排出租汽车服务；门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务 公共走廊及客房门客人使用客房是从客房大门处开始的，公共走廊宜在照明上重点关照客房门(目的性照明)。门框及门边墙的阳角是容易损坏的部位，设计上需考虑保护，钢制门框应该是个好办法，不变形，耐撞击房门设计应着重表现，与房内木制家具或色彩等设计语言互通有关，门扇的宽度以880-900mm为宜 户内门廊区客房入口处形成一个1.01.2米宽小走廊，客人还可以放置一些零碎用品，是个很周到、体贴的功能设计衣柜安排在就寝区的一侧，客人会感到极方便，也解决了门内狭长的空间容纳过多的功能，造成使用不便。 工作区以书写台为中心家具设计成为这个区域的灵魂强大而完善的商务功能于此处体现出来。宽带、电话传真以及各种插口要一一安排整齐，杂乱电线也要收纳干净。书写台 娱乐休闲区、会客区商务标准客房会客功能正在渐渐弱化酒店的经营场所。设计中将诸如阅读、欣赏音乐等很多功能增加进去，改变了人在房间就只能躺在床上看电视的单一局面。 就寝区客房中面积最大的功能区域床头屏板与床头柜成为设计核心问题两床之间简易台面装置，收起。床头柜可设立在床