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畜牧与饲料科学 Animal Husbandry and Feed Science 2010 ，31 （ 1 ）:1-2
以蛋壳为原料用水热法制备丙酸钙的工艺研究
陈 雪，孙 超，赵玉娥
（北京联合大学生物化学工程学院，北京 100023）
摘要：首次验证了以蛋壳为原料用水热法制备丙酸钙的可行性。该试验采用单因素方法，考察了固液比、反应温度、反应
时间等因素对丙酸钙产率的影响，并以正交试验研究了以蛋壳为原料用水热法制备丙酸钙的最佳条件。试验结果表明，
最佳条件为：固液比 ，反应温度 ，反应时间 。 在该最佳条件下的丙酸钙产率可达 。
1∶20 110 ℃ 6 h 92.57 %
关键词：水热法；蛋壳；丙酸钙制备
中图分类号： 文献标识码： 文章顺序编号： （ ）
TQ262.2 A 1672-5190 2010 01-0001-02
Preparation of Calcium Propionate from Eggshell by Hydrothermal Synthesis Method
CHEN Xue, SUN Chao, ZHAO Yu-e
（Bio-chemical Engineering College of Beijing Union University, Beijing 100023, China ）
：
Abstract In the present study, the preparation feasibility of calcium propionate from eggshell by hydrothermal synthesis is first
confirmed. The effects of solid -liquid ratio, reaction temperature and reaction time on the yield of calcium propionate were studied
through single-factor experiment, and the optimum conditions were investigated by orthogonal experiment. The results showed that the
optimum conditions were as follows: solid-liquid ratio 1 ∶20, reaction temperature 110 ℃ , reaction time 6 h. Moreover, the yield can
reach up to 92.57 % under the optimum conditions.
：
Key words hydrothermal synthesis; eggshell; calcium propionate
据联合国粮农组织统计，2003 年我国鸡蛋总产量为 器有限公司）。
［ ］
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万 ，占世界鸡蛋总产量的 。 按蛋壳占蛋重的 试验方法 将预处理后的蛋壳粉碎过筛 （ 目），得
2 233.2 t
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