复合抗氧化剂对小鼠氧化应激与自由基代谢的影响.pdf

第28卷第6期 上海交通大学学报(农业科学版) V01．28No．6 2010年12月 OFSHANGHAI Dec．2010 JOURNAL JIAOTONG UNIVERSITY(AGRICULTURALSCIENCE) 文章编号：1671-9964(2010)(16-0526-04 DOh 复合抗氧化剂对小鼠氧化应激与自由基代谢的影响 韩雪，陈小连，徐建雄 (上海交通大学农业与生物学院，上海市兽医生物技术重点实验室，上海200240) 摘要：研究探讨了复合抗氧化荆对小鼠生长以及力竭运动后氧化应激的影响。将35只小鼠随机分为7组，安静对照组和游 泳对照组饲喂基础目粮，其余5组分别在基础饲料中添加维生素c、维生素E、茶多酚、微生物抗氧化荆和复合抗氧化荆：除安 静对照组外，所有小鼠在试验结束日进行力竭游泳实验。试验结果表明，与安静对照组相比，力竭游泳显著提高小鼠血清中超 氧化物歧化酶(s0D)和肝脏中一氧化氮合成酶(N0s)活性(户如．05)，提高 复合抗氧化剂对小鼠体重及胸腺、脾脏指教有提高作用，但差异不显著(f如．05)．本研究结果表明，复合抗氧化剂的抗氧化能力 要强于单一抗氧化荆． 关键词：复合抗氧化荆；氧化应激；抗氧化性能；小鼠 中图分类号：$816．7 文献标识码：A Effectsof AntioxidantsonOxidativeStressand Composite FreeRadicalsMetabolisminMice HANXue，CHENXiao-lian,XU Jian-xiong (Schoolof and of AgricultureBiology，SlIang}laiJiaotongUniversity；ShanghaiKeyLaboratoryVeterinaryBiotechnology， 200240，China) Shanghai Abstract：Thewasconductedto theeffectsofakindof antioxidantonoxidativestress exhaustiveexercise try study composite during in micewere dividedinto7 with5miceineach control control mice．Thirty—fiverandomly groups group：quiet group，swimming E C antioxidant group，vitaminexperimentgroup，vitaminexperimentgroup，lea—polyphenolsexperimentgroup，mierobiotic theend antioxidant timeweredeterminedat ofthe experiment