复方中草药对黄鳝生长、非特异性免疫及肠道消化酶活性的影响.pdf

A 坛 论 家 专 2013年第34卷第16期 总第445期 B 复方中草药对黄鳝生长、非特异性免疫及 剂 加 添 料 饲 肠道消化酶活性的影响 ■李金龙 胡 毅 郇志利 戴振炎 肖调义 毛 盼 刘庄鹏 张俊智 C （湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙410128） 殖 养 产 水 摘 要：以初始体重(20.53±0.18)g的黄鳝(Monopterusalbus)为研究对象，将复方中草药按 不同质量比添加到黄鳝基础料中，即D(0)、D(0.5%)、D(1.0%)、D(2.0%)，养殖试验持续90 d。1 2 3 4 研究表明，复方中草药能一定程度地提高黄鳝成活率，其中1.0%和2.0%组与对照组相比差异 显著，1.0%组增重率显著高于对照组(P0.05)；饲料中添加中草药均能显著降低黄鳝GLU（血 D 究 研 验 试 糖）、TG（甘油三酯）、TC（总胆固醇）含量(P0.05)，1.0%和2.0%组BUN(尿素氮)含量显著低于对 照组(P0.05)；饲料中添加1.0%中草药能降低AST(天门冬氨酸转氨酶)、ALT(丙氨酸转氨酶)活 性，其中AST活性显著低于对照组(P0.05)；与对照组相比，各添加组均能显著提高黄鳝T-AOC (抗氧化力)活力(P0.05)，且各添加组间无显著差异(P0.05)，当添加量为1.0%时，SOD(超氧化 物歧化酶)、LSZ(溶菌酶)、C3、C4、CAT(过氧化氢酶)等指标显著高于对照组(P0.05)；黄鳝肠道消 E 究 研 养 营 化酶活性随中草药添加量呈先升后降趋势，且添加量为1.0%时消化酶活性显著高于对照组(P 0.05)；添加中草药均能显著降低黄鳝粗脂肪和灰分含量(P0.05)，且能一定程度地提高鱼体粗 蛋白含量，其中1.0%组粗蛋白含量最高(P0.05)，但对黄鳝鱼体水分含量无显著影响。综上所 述，饲料中添加1.0%该复方中草药对黄鳝生长、非特异性免疫、肠道消化酶活性及鱼体品质有 明显的促进和改善作用。 F 发 开 源 资 关键词：复方中草药；黄鳝；生长；非特异性免疫；消化酶；体成分 doi:10.3969/j.issn.1001-991X.2013.16.006 中图分类号：S965.131 文献标识码：A 文章编号：1001-991X（2013）16-0026-05 黄鳝是我国重要的特种水产养殖品种之一， 我国中草药资源丰富，分布广泛，具有价格低 G [1