多功能绞肉机智能控制系统.pdf

第28卷第4期 ，OODMACi珊RY v01．28No．4 2012年7月 01 2 ，i■震耱繇臻蕊翁鹱勰露蕊獭 Jul．2 多功能绞肉机智能控制系统 Multifunctionalmeat control basedon forecast grinder system grey 李兰忖 LJLan—cM咒 (邯郸职业技术学院机电系，河北邯郸056014) (Handan and 056014，China) CollegeofProfession Technology，Handan，Hebei 摘要：多功能绞肉机控制系统以单片机AT89C52控制技术 要求信号进行比较，实现了绞肉机温度、速度、粒度的自动化 为核心，实现了出骨、绞肉、乳化3种功能的有机结合。该系 与智能化控制，保证设备精准、安全、稳定运行，实现多种大 统通过硬件电路和编程软件，对不同乳化细度要求的乳化产 小不同粒度的要求。该系统不仅具有生产过程高度自动化 品有程序预选功能，能够根据乳化细度要求，采用模糊PID 控制功能，按照加工产品的要求，自动控制执行对象的动作， 控制技术和步进电动机细分控制技术，自动调节各台电动机 而且具有实时监测功能和现代化管理功能，多媒体实时显示 的速度，并保证它们之闻的联锁要求，从而使系统反应快、运 行平稳，对乳化粒度实现高精度控制。 各对象的工作状态和运行过程中的数据，并依据用户的要求 关键词：多功能；绞肉机；单片机；细分控制技术；智能控制 对生产情况进行数据统计和生产数据表格等等管理功能。 in multifunc“onalmeat control is the Abstract：The grinder system 经过近两年的运行实践，表明该系统性能可靠、自动化程度 centerofmicrocontrollercontrol realized AT89C52technology．has 高、操作方便、经济效益和社会效益显著。 threekind the combinationof offunctionsof organic boning，grind— and system the fordiffer— 1 ing em